防便秘，不能只靠吃水果

對(duì)于有便秘的人來說，吃水果能緩解便秘已是常識(shí)，但需要注意的是并不是所有的水果都有防治便秘的作用。北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主治醫(yī)師陶琳說，不同水果作用不同，例如有些人吃了梨、香蕉、西瓜、橙子等水果后腸蠕動(dòng)增加，而吃蘋果、柿子后反而加重便秘。

如果怕冷、手腳常發(fā)涼的人，吃梨、柿子、菠蘿會(huì)加重便秘，應(yīng)吃香蕉、橙子，而經(jīng)?？诟?、心煩、手足心熱的陰虛體質(zhì)的人，吃梨、橙子、柚子會(huì)緩解便秘，而吃橘子不適合。

南京醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系主任蔡云清博士，曾對(duì)南京市老年人進(jìn)行過一次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)膳食結(jié)構(gòu)、飲食行為等方面的誤區(qū)很容易導(dǎo)致便秘，有的老人認(rèn)為多吃水果會(huì)升高血糖，因而減少了水果的攝入量引起便秘。還有的老人攝入蔬菜品種單調(diào)，減少了膳食纖維攝入，導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)減慢而引起便秘。因此，老年人的飲食要增加富含膳食纖維食物的攝入，如雜糧（燕麥、玉米）、蔬菜（菠菜、韭菜、白菜等）以及潤暢通便的食物（蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶）。蔡云清還發(fā)現(xiàn)牛奶可能與發(fā)生便秘關(guān)系較大，建議在喝牛奶時(shí)可適當(dāng)添加蜂蜜以防便秘。蔡云清說，便秘給老年人帶來的危害極大，可引起肛裂、痔瘡等臨床癥狀，也是誘發(fā)老年性癡呆、結(jié)腸癌、直腸癌等危險(xiǎn)因素。因此，經(jīng)常便秘的老人要高度警惕這“小病”，更要嚴(yán)把自己的飲食關(guān)。

此外，調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)老年人不喝水的問題很嚴(yán)重，有的老人白天不喝水，直到口渴時(shí)才喝水。由于老年人的神經(jīng)反應(yīng)遲緩，等到口渴時(shí)，體內(nèi)已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，而嚴(yán)重的缺水會(huì)加重便秘。專家建議每天至少喝4次水，喝水時(shí)間段宜在上午九十點(diǎn)，下午三四點(diǎn)和睡前（少量）。

預(yù)防便秘，培養(yǎng)“便意”也很重要。蔡云清說，有些人在有便意時(shí)，忙于做事，想做完事再排便，這種經(jīng)常抑制便意，長期下去會(huì)使條件反射消失而引起便秘。因此，便秘者在沒有便意時(shí)也要去蹲一蹲，養(yǎng)成習(xí)慣，像程序一樣，堅(jiān)持下去就會(huì)有好轉(zhuǎn)。還有，在排便時(shí)，不要看報(bào)紙小說、聽廣播，這同樣會(huì)造成便意消失而誘發(fā)便秘。

對(duì)于很多人用番瀉葉來治便秘的情況，陶琳說，長期食用會(huì)“越吃越干”，加重便秘，尤其對(duì)慢性便秘者，不但會(huì)越來越不管用，反而會(huì)產(chǎn)生依賴性，損傷直腸感覺神經(jīng)和造成結(jié)腸黑變病。有人還認(rèn)為蘆薈治便秘像水果一樣安全，其實(shí)它的副作用和番瀉葉是一樣的。