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春吃黃豆芽少發(fā)口角炎
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大家好，現(xiàn)在蕁麻疹得的人挺多的，那么為什么會(huì)反復(fù)出現(xiàn)這個(gè)問題？我們西醫(yī)講就是過敏，身上長(zhǎng)各種風(fēng)團(tuán)疙瘩，可能吃點(diǎn)什么東西，或者不小心風(fēng)吹到了，然后身上馬上那個(gè)大疙瘩就起來了。那么它從中醫(yī)辯證來講，就是風(fēng)熱，風(fēng)熱侵襲造成的。但是呢如果急性蕁麻疹......
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大家好，那么現(xiàn)在呢這個(gè)天氣呢已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)暖，溫度已經(jīng)達(dá)到了二三十度，快要入夏那個(gè)感覺了。但這個(gè)時(shí)候呢還有人穿的特別厚，秋褲還脫不下來，特別怕涼，這是什么原因呢？有內(nèi)的問題，有外的問題。首先我們講的外的問題，那么首先是外感風(fēng)寒濕邪，有的人是什么......
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大家好，很多患者呢經(jīng)常跟我講，你看我舌頭中間有裂紋，很擔(dān)心我這是怎么了。我們看，一共有四種情況，第一個(gè)，陰虛血虧，第二個(gè)腎陰不足，第三心血不足。這三種情況基本算一個(gè)情況，就是第一種，陰虛，陰虛血不足。第一個(gè)考慮舌頭特別薄，瘦，小，同時(shí)呢中間......
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大家好，那么今天呢我們講一下脾虛和肝火旺的問題。現(xiàn)在肝郁和脾虛的患者是非常多。實(shí)際上呢很多疾病它往往有一個(gè)同樣的癥，肝郁脾虛。就是第一個(gè)我們講脾胃是后天之本，氣血生化之源。所以說有人講，我氣虛啊，我乏力等等，這個(gè)都是是脾虛來的。但是肝郁有什......
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大家好，便秘呢也困擾很多朋友。那么什么叫做便秘？你是否有便秘？首先你要搞清楚。第一個(gè)是大便的周期的問題。首先一周之內(nèi)大便小于三次。有的患者說你看我大便兩天一次，這樣的話肯定就不屬于了。但是呢咱們講三天一次，四天一次，這個(gè)就是便秘。第二個(gè)大便......
春天風(fēng)多，氣候干燥，有些人會(huì)發(fā)生口唇糜爛、口角發(fā)炎的病癥，俗稱“爛嘴角”，這是身體缺乏維生素B2的緣故。如果患者多吃幾次黃豆芽，不必去看醫(yī)生，可能就自愈了。
黃豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而黃豆芽比黃豆?fàn)I養(yǎng)還豐富。黃豆芽的維生素B2含量比黃豆高2～4倍，每百克含有0.1毫克。黃豆不含維生素C，而每百克黃豆芽卻含維生素C10毫克。早春時(shí)節(jié)，因?yàn)樯鲜械男迈r蔬菜少，人容易缺乏維生素B2和維生素C，所以，宜多吃些黃豆芽。
黃豆含有胰蛋白酶抑制劑和較多的植酸，影響了營(yíng)養(yǎng)成分的吸收與利用。而黃豆在發(fā)芽過程中，胰蛋白酶抑制劑大部分被破壞，同時(shí)，大豆含有的蛋白質(zhì)還被分解為可溶性的肽和氨基酸，使黃豆芽中蛋白質(zhì)的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆發(fā)芽后，其中的植酸也有所減少，從而提高了鈣、鋅的吸收率。
黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素。而干擾素能干擾病毒代謝。人在春天易發(fā)生病毒性感冒，因此，春天吃黃豆芽還能增強(qiáng)人抵抗病毒感染的能力。
如今市場(chǎng)上的黃豆芽，常是小販加尿素及激素催生的，這種速生黃豆芽含有對(duì)人體有毒的化學(xué)物質(zhì)。生發(fā)黃豆芽方法不難，最好自己動(dòng)手生發(fā)。自家發(fā)豆芽應(yīng)掌握“火候”。黃豆芽不是“芽”越長(zhǎng)越好，營(yíng)養(yǎng)素含量最高和味道最鮮的，是芽長(zhǎng)2厘米的豆芽。另外應(yīng)該注意，烹調(diào)豆芽時(shí)切勿加堿，加堿會(huì)使維生素B2大量破壞，加醋則有利于保存營(yíng)養(yǎng)成分。