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“丹麥面包”要少吃購買面包講究多
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中風(fēng)這種疾病一般都是出現(xiàn)在中老年人身上，別看它叫中風(fēng)，但是實際上和我們理解的被風(fēng)吹到?jīng)]有多大的關(guān)系，它是一種腦血管疾病，出現(xiàn)中風(fēng)的患者可能會出現(xiàn)失語的情況，這時候就可以使用白芥子這種藥材來治療中風(fēng)失語了，效果非常不錯，那么到底白芥子炒后功效......
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胃潰瘍這種疾病現(xiàn)在是非常高發(fā)的，當(dāng)我們患上了這種疾病之后，患者就會感覺非常的痛苦，而且經(jīng)常會出現(xiàn)胃痛的情況，尤其是在吃一些刺激性的食物時，疼痛感覺就會加重，所以治療刻不容緩，而中藥材煅瓦楞子就有治療胃潰瘍的效果，并且效果不錯，那么中藥煅瓦楞......
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瓦楞子說白了就是一些蚶類動物的殼，長得很像我們經(jīng)常在海邊看到的小貝殼，別看其小小的其貌不揚，可是作用大了去呢，有治療胃痛和祛痰的功效;我們知道很多中藥材都是搭配使用的，只有這樣才能帶來最好的治療效果，那么問題來了，生瓦楞子可與貝母同用嗎?瓦......
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說起開心果我想很多朋友都認(rèn)識，但是白果相信有些朋友不一定能認(rèn)出來，開心果跟白果除了長相有點相似外，它們是沒有任何聯(lián)系的，要想把開心果跟白果很好的區(qū)分開來，就要它們的功效、食用注意事項、營養(yǎng)成分進行分析了解;白果和開心果一樣嗎?下面就跟著小編......
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大家所知道的杏兒都是什么顏色的呢，肯定都是橙黃色的吧，那你知道白杏是什么樣子的嗎?其實白杏是我們常見的銀杏樹的果實，我們都知道銀杏樹的葉子是很漂亮的，但是很少人見過銀杏樹的果實;今天我們要介紹的就是白杏，但是白杏并不適合日常食用，據(jù)說還是有......
面包按用途可以分為“主食面包”和“點心面包”兩類；按質(zhì)感可以分為“軟質(zhì)面包”、“脆皮面包”、“松質(zhì)面包”和“硬質(zhì)面包”四類；按原料可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包三類。
從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因為這類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非?？煽凇７ㄊ街魇趁姘投硎健按罅邪汀倍紝儆谶@一類，營養(yǎng)價值和饅頭大體類似。硬質(zhì)面包和軟質(zhì)面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質(zhì)面包。軟質(zhì)甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養(yǎng)價值也有所增高，適合給寶貝食用。
盡量避免吃丹麥面包
面包中熱量最高的是松質(zhì)面包，也叫做“丹麥面包”。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因為飽和脂肪和熱量實在太多，而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。
提示：盡量少吃這樣的面包，最好一周不超過一個。
學(xué)會辨別全麥面包
一般的面包都是用白面粉做的，質(zhì)地柔軟細(xì)膩，容易消化吸收，膳食纖維含量極低。營養(yǎng)知識比較豐富的人都知道，全麥面包更有利于身體健康，因為它富含纖維素，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利預(yù)防肥胖。2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥面包，以培養(yǎng)愛吃“粗”食的好習(xí)慣。全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，但有香氣。由于它的營養(yǎng)價值比白面包高，B族維生素豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生霉變質(zhì)。
提示：顏色發(fā)褐，未必表明產(chǎn)品是全麥面包。有些企業(yè)為了讓消費者購買，會用白面粉來做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起來顯得有點“暗”，但本質(zhì)上仍然是白面包。而全麥面包口感有點粗。除去全麥面包之外，含各種雜糧配料的雜糧面包，如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纖維。