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美國哈佛大學最近一項研究表明:每周吃2~4次菠菜,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。據(jù)稱,菠菜保護視力的關鍵是類胡蘿卜素。此化合物存在于綠葉蔬菜中,可防止太陽光對視網(wǎng)膜的損害。而視網(wǎng)膜退化正是65歲以上老人喪失視力的主要原因。
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美國哈佛大學最近一項研究表明:每周吃2~4次菠菜,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。據(jù)稱,菠菜保護視力的關鍵是類胡蘿卜素。此化合物存在于綠葉蔬菜中,可防止太陽光對視網(wǎng)膜的損害。而視網(wǎng)膜退化正是65歲以上老人喪失視力的主要原因。