中醫(yī)古籍
  • 科學(xué)食療治乙肝

    乙肝病毒表面抗原自然陰轉(zhuǎn)要靠科學(xué)食療、充足睡眠,忌飲白酒、不能過勞,其中科學(xué)食療最為重要。

    攝取蛋白質(zhì)食品食物蛋白質(zhì)的一種極為重要的生理功能是維持人體組織生長、更新和修復(fù)。壞死的肝細(xì)胞需要蛋白質(zhì)(經(jīng)過生化作用)來修復(fù)、更新,這就是乙肝患者應(yīng)多吃蛋白質(zhì)食品的道理,成人每天進(jìn)食40克蛋白質(zhì)才達(dá)到最低生理需要量,一般正常人每日所需蛋白質(zhì)為70克。乙肝患者應(yīng)稍多吃一些,以每日80~90克為佳。

    牛奶中蛋白質(zhì)含量為3.5%~4%,消化吸收率高達(dá)97%~98%,且是最佳優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是人類改善營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的最佳食品,多喝牛奶有助預(yù)防肝癌等多種癌癥。每日進(jìn)食80~90克蛋白質(zhì)如何計(jì)算?每日喝牛奶750克(三袋奶約含蛋白質(zhì)30克),雞蛋一個(gè)(含蛋白質(zhì)5克),糧食400克(含蛋白質(zhì)約40克),再進(jìn)食適量的魚、肉、豆制品也就夠了。這樣才算多攝取了蛋白質(zhì)食品,比花錢買保肝藥好。

    糖、脂肪、維生素適量我國人民主食以谷物(含淀粉、多糖)類食物為主,乙肝患者不必再多吃糖。多年來人們的膳食結(jié)構(gòu)為低脂肪,一般每日攝入500克脂肪是適宜的。西紅柿、菠菜、橘子、蘋果等低價(jià)位蔬菜、水果要適量攝入,不但可為機(jī)體攝入充足的維生素和纖維素,且新鮮的蔬菜水果多有抗癌作用。

    有嚴(yán)重肝病者應(yīng)進(jìn)行藥物治療。乙肝可以通過垂直傳播傳給下一代,所以應(yīng)按照規(guī)定及時(shí)接種乙肝疫苗。

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