墨西哥青蔥引發(fā)美國甲肝疫情

新華網(wǎng)墨西哥城１１月２６日電（記者葉書宏）　墨西哥農(nóng)業(yè)部２５日對美國南部４個州最近爆發(fā)大規(guī)模甲型肝炎疫情作出反應(yīng)，宣布關(guān)閉被美國食品和藥物管理局列為感染源頭的墨西哥４家青蔥出口公司，同時與該局組成聯(lián)合調(diào)查組，赴墨西哥北部墨西卡利谷地青蔥產(chǎn)區(qū)，對造成青蔥受到污染的原因進(jìn)行調(diào)查。

今年１１月中旬，美國南部賓夕法尼亞州爆發(fā)大規(guī)模甲肝流行事件，目前已造成４人死亡、９４６人感染，成為美國有史以來爆發(fā)規(guī)模最大的甲肝疫情。美國食品和藥物管理局調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，這次甲肝爆發(fā)的源頭是一家名為“奇奇”的墨西哥菜餐廳。該餐廳向客人提供的青蔥是導(dǎo)致甲肝的主要原因，而這些青蔥是從上述４家墨西哥公司進(jìn)口的。此前，美國佐治亞州、北卡羅來納州和田納西州也在今年９月出現(xiàn)甲肝疫情，有２００多人因食用青蔥感染。

墨西哥農(nóng)業(yè)部食品衛(wèi)生、安全和質(zhì)量監(jiān)督局負(fù)責(zé)人哈維爾·特魯希略２５日表示，墨西哥政府決定關(guān)閉上述４家墨西哥公司并非迫于美方壓力，是因?yàn)檫@４家公司沒有達(dá)到國家衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)，“這可能對公眾健康造成威脅”。美國對墨西哥主動關(guān)閉“問題公司”的態(tài)度給予了肯定，并表示將繼續(xù)對墨另外２２家青蔥生產(chǎn)出口公司開放市場。

美國賓夕法尼亞州立大學(xué)食品科學(xué)專家盧克·拉博德教授認(rèn)為，青蔥的種植、層狀結(jié)構(gòu)及其食用方式都使它成為傳播志賀氏菌及甲肝病毒的最佳載體。如果用糞肥或受到污染的水灌溉，病菌很可能進(jìn)入青蔥的層狀體內(nèi)。要?dú)绮【?，只有將其一層層剝開后清洗，或者完全煮熟后食用。但美國人習(xí)慣在沙拉里拌入生的青蔥，因此一旦青蔥受到污染，食用者的染病幾率就會非常高。

美國曾在同墨西哥就出口農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生檢疫問題磋商中提出，應(yīng)當(dāng)用對整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期綜合評估機(jī)制取代過去只對“問題公司及其產(chǎn)品”進(jìn)行評估的機(jī)制。特魯希略說，墨西哥政府將部分采納美國的建議，對４家公司所在的墨北部青蔥生產(chǎn)基地的水質(zhì)、土壤和肥料等生產(chǎn)要素進(jìn)行整體評估。

墨西哥北部墨西卡利谷地是該國主要青蔥產(chǎn)地，其種植比例占當(dāng)?shù)厮惺卟朔N植的９０%。那里出產(chǎn)的青蔥主要出口到美國、加拿大和歐洲，其中每年對美國的出口額高達(dá)３０億美元。本月中旬以來，美國的一些分銷商紛紛取消了從墨西哥北部進(jìn)口青蔥的訂單。對此，當(dāng)?shù)厍嗍[生產(chǎn)者表示，希望盡快查明原因，否則墨西哥的青蔥業(yè)將面臨“災(zāi)難性后果”。