知識(shí)雜集
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小兒干咳久咳食療方－銀耳雪梨膏
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川貝母是潤(rùn)肺止咳的名貴中藥材，川貝母被使用的歷史悠久，且療效卓著，馳名中外。是藥就有其偏藥性，川貝母的副作用自然也是一大問題。作為具有清熱潤(rùn)肺的草藥，川貝母也時(shí)常被應(yīng)用在日常美食中，關(guān)于川貝母的吃法，吃貨們可是各自有“譜”，下面我們就來了解......
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中藥在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)中幾乎經(jīng)?？梢?，在我們平常家里也會(huì)出現(xiàn)中藥，因?yàn)楹芏嗳硕加弥兴幷{(diào)理身體，所以當(dāng)你食用一種中藥時(shí)，你應(yīng)該要對(duì)此有所了解，蛇莓和黃藥子都是中藥食材，那么它們的區(qū)別在哪里呢?蛇莓多野生于山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中;全國(guó)......
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當(dāng)前社會(huì)下人們普遍都很注重于中藥食補(bǔ)之類的東西，藥材吃的種類多種多樣，各種要吃、要喝的東西也是相當(dāng)?shù)闹v究的，什么吃的飯要是五谷中的粗糧，但是自己去購(gòu)買藥材最好都了解下，有助于消化的很多藥材都有著其自身的別名，去買藥材不知道的話，很容易鬧出笑......
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海藻中含有亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸，其中不少是二十碳五烯酸，對(duì)防治動(dòng)脈硬化及腦血栓形成十分有益，而且這些脂肪酸在所有的海藻中均含有，含量較多者，可占脂肪酸的15%～20%。海藻中含有較豐富的海藻多糖，從中提取的海藻淀粉硫酸脂，具有降......
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海藻糖，這種糖類在21世紀(jì)初被人發(fā)現(xiàn)，然后才將海藻糖運(yùn)用到醫(yī)療當(dāng)中，海藻糖中有非常多的微量元素，是由兩個(gè)葡萄糖分子以糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖，有3種異構(gòu)體即海藻糖、異海藻糖和新海藻糖，并對(duì)多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護(hù)作用，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，沙......
小兒干咳久咳食療方－銀耳雪梨膏
〖 原 料 〗：銀耳10克，雪梨1個(gè)，冰糖15克。
〖 制 法 〗：梨去核切片，加水適量，與水發(fā)銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。
〖 用 法 〗：每日2次，吃梨耳飲湯。
〖 功 效 〗：養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺止咳。
〖 主 治 〗：適用于小兒陰虛肺燥，干咳痰稠及肺虛久咳之癥。
〖 按 語 〗：銀耳滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津，為補(bǔ)益肺胃之上品；雪梨清肺止咳；冰糖滋陰潤(rùn)肺；相佐用于陰虛肺燥之證者頗佳。
附：其他相關(guān)食療方
1、治燥熱干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克，牛百葉300克，豬瘦肉100克。白菜洗凈，梗、葉切開；豬瘦肉洗凈，切片，加調(diào)味料稍腌；牛百葉放入開水中浸2-3分鐘，取起刮去黑衣，洗凈，切梳形，干水。把白菜梗、蜜棗放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，放人白菜葉再煲10分鐘，放人豬瘦肉片及牛百葉再煲沸，調(diào)味，取適量食用。
2、治心煩失眠、干咳痰少、飲食減少：白木耳10克，溫水泡發(fā)蒸1小時(shí)。鮮蓮子30克(去心)開水浸泡。光雞1只煮沸，加入少量米酒、食鹽、白糖、味精，倒入白木耳、鮮蓮子，煮熟佐膳食用。