紅樓夢(mèng)中賈母的治病高招(圖)

覺(jué)得胃不舒服，有點(diǎn)“積食”，于是餓上兩頓、清清腸，這就是所謂的“饑餓療法”了?！爸灰迩鍍魞舻酿I兩頓就好了，不必吃煎藥。”(選自《紅樓夢(mèng)》第四十二回)。在名著中再看到這樣的話，大概很多人對(duì)眼下頗為流行的“饑餓療法”更是深信不疑了。然而健康專(zhuān)家洪昭光教授對(duì)此的看法是：“不提倡。”

洪教授說(shuō),“饑餓療法”與倡導(dǎo)“健康規(guī)律”的生活方式是相悖的，生活有規(guī)律，人才會(huì)健康，盲目地打破規(guī)律，人就會(huì)受傷，就會(huì)危害健康。事實(shí)是，不必等到因營(yíng)養(yǎng)堆積感覺(jué)不適，才想到試一試“饑餓療法”，餓“兩頓”不如餓“兩成”，如果保證每頓飯吃七八成飽，再稍加注意飲食搭配，胃腸道正常通暢，就能達(dá)到腸道清爽，避免堆積過(guò)多脂肪的目的。怎么判斷吃了八成飽？很簡(jiǎn)單，當(dāng)吃到感覺(jué)還有一點(diǎn)點(diǎn)餓，還想再吃點(diǎn)時(shí)，就該打住別吃了。

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醫(yī)話紅樓

翻閱中醫(yī)典籍，古人確實(shí)多有關(guān)于飲食有度的記載，但并不是勸人挨餓。晉代葛洪在《抱樸子》一書(shū)中說(shuō)：“若要長(zhǎng)生，腸中常清；若要不死，腸中無(wú)屎?！敝v的就是不要食之過(guò)飽，并且要保持大便通暢。對(duì)于現(xiàn)在流傳的“清腸”的說(shuō)法，洪教授認(rèn)為，堅(jiān)持飯前喝湯等健康飲食，保證一天一次大便，規(guī)律地生活，不僅用不著清腸和饑餓，而且每月還可以減輕體重0.5公斤呢。

個(gè)別例子是不能作為科學(xué)依據(jù)的，洪教授認(rèn)為，一個(gè)所謂的“療法”可不可行？老百姓要對(duì)它做出基本的判斷，依據(jù)其實(shí)很簡(jiǎn)單：它是否提供具體的做法？比如“饑餓療法”，是餓一頓，還是餓兩頓？什么人可以餓，什么人不可以？具體的環(huán)境是什么等。而且這些具體的做法必須有權(quán)威的出處，是專(zhuān)家的聲音，或權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的發(fā)布，才可以相信。