湯藥里加糖別自作主張

一般來(lái)說(shuō)，中藥特別是湯劑口感大多都比較苦，有的人受不了這種“苦”，不加糖就喝不下去。尤其是孩子哭鬧拒絕服用時(shí)，有些家長(zhǎng)為了讓孩子能喝下藥去，往往在中藥里加些糖，以此來(lái)減輕藥的苦味，其實(shí)這種做法是不妥的，喝湯藥時(shí)最好不要加糖。

從中醫(yī)觀點(diǎn)來(lái)看，糖也是一味藥。白糖性涼，紅糖性溫。民間流傳的藥方中，用白糖煮茶水可以祛火；用紅糖煮生姜、蔥白可以祛寒，治風(fēng)寒、感冒等等。中藥講究藥性，每味藥都有酸、苦、甘、辛、咸等不同，補(bǔ)益藥多屬味甘，服用時(shí)一般口感較好?？辔端幎嘤糜谇鍩?，因而其“苦”是有一定目的的。喝中藥時(shí)不應(yīng)隨意加糖，其主要原因是，若加糖既影響某些藥物有效成分的發(fā)揮，又影響有效成分的吸收。例如，在許多退熱中藥中加糖，有效成分就會(huì)發(fā)生降解。另外，有些藥必須利用苦味來(lái)刺激消化腺的分泌，才能發(fā)揮出療效。而補(bǔ)腎中藥如果用淡鹽水送服，則可增加療效。因此，中藥里可不可以加糖，應(yīng)咨詢一下醫(yī)生，不可自作主張。