決明子降壓最好炒后再用

決明子又名草決明，中醫(yī)認為決明子具有祛風(fēng)散熱、清肝明目的作用，臨床上為治療眼科疾病的要藥?，F(xiàn)代藥理研究表明決明子還具有降低血壓的作用，因而備受高血壓患者的“青睞”。高血壓與高血脂常常是“孿生兄妹”，且相互影響，是誘發(fā)心腦血管疾病的“罪魁禍?zhǔn)住薄游飳嶒炞C明決明子不僅可有效降低高血壓動物的收縮壓和舒張壓，而且持續(xù)時間較長，對心率無不良影響。臨床研究證實，決明子還具有明顯降低血清膽固醇的作用，可防止或延緩高血壓患者動脈粥樣硬化的形成。此外，決明子中還含有大黃素、大黃酚等有機物，有助于排除胃腸積滯，有通便的作用，特別適合高血壓、高血脂兼有便秘者服用。

有許多高血壓患者從藥店買回決明子后就直接泡水服用，其實這是不太科學(xué)的。最好先將決明子用小火炒至微爆響，聞起來微有香氣后再泡水。炒后的決明子不僅可以減緩?fù)ū愕淖饔?，防止腹瀉的發(fā)生，而且炒后的決明子變得相對松脆，更有利于有效成分的析出。服用時，每次取10g左右決明子放入杯中，以開水沖泡15～20分鐘后即可飲用，還可在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證加入夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等藥物。除了泡水外，高血壓患者還可用決明子煮粥喝，具體做法為：將炒過的決明子10～15g放入砂鍋中，加水適量，開鍋后小火煎10分鐘，濾去藥渣，放入大米100g，同煮成粥，放入適量冰糖，冷卻后即可食用。臨床觀察表明，服用決明子后有9%的患者初期有輕度腹脹、腹瀉或惡心，但大部分患者上述癥狀可自行消失，不影響繼續(xù)服用，癥狀嚴重者需立即停服。

最后需要提醒大家的是決明子降壓并非人人皆宜，慢性腸炎等脾胃虛弱者忌服。高血壓患者中醫(yī)辨證為肝陽上亢、肝火上炎者服用后降壓效果最好，這類患者常可表現(xiàn)為頭痛、眩暈、口苦、煩躁易怒、眼睛發(fā)脹、大便干等。決明子的常用量為10～15g，且其味苦寒，不宜長期服用，否則易損傷脾胃。通常決明子可連續(xù)服用10～15天，最長不超過1個月。病情需要者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下間斷服用。臨床上有服用決明子后出現(xiàn)過敏的報道，因此，過敏體質(zhì)者慎服。此外，決明子還有促進子宮收縮的作用，因此，孕婦出現(xiàn)妊娠高血壓時千萬不要用決明子來降壓。（莊乾竹）