中醫(yī)古籍

  • 想做肌肉男多補(bǔ)維生素B2

    鍛煉一身結(jié)實(shí)的肌肉是每個(gè)男人的夢想。人們都知道，身體長肌肉要靠攝入蛋白質(zhì)，但是如果光補(bǔ)蛋白，沒有維生素B2，補(bǔ)再多蛋白也是白搭。

    這是因?yàn)樵诒姸嗑S生素中，維生素B2最容易缺乏，它參與機(jī)體蛋白質(zhì)的合成代謝，維護(hù)皮膚及黏膜的完整，對肌肉發(fā)育有重要作用。健身專家張建民指出,維生素B2主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟中，如肝、腎、心等，牛奶、蛋類和紅肉類也含有維生素B2。但由于動(dòng)物內(nèi)臟所含脂肪量比較高，也不要超量食用。還可選擇牛奶和雞蛋，普通訓(xùn)練者每天吃4～5個(gè)雞蛋，牛奶不要超過500毫升。

    而綠葉蔬菜、豆類、野菜及堅(jiān)果類食品（如核桃、栗子、松子、花生、瓜子等）也含有維生素B2，這些食品對于不愛吃內(nèi)臟的人來說，也是很好的選擇。(記者 宋冰冰)

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