“夏債”秋后“算賬”

9月7日已過(guò)“白露”。

古有“一夏無(wú)病三分虛”之說(shuō)，是什么意思呢?專家解釋，這個(gè)“虛”包含了脾虛、胃虛、氣虛。經(jīng)歷了一個(gè)炎熱的夏季，暑邪耗氣，人的體力、精力損耗過(guò)大，在秋季需要及時(shí)調(diào)理和補(bǔ)養(yǎng)。

怎樣調(diào)理？入秋后，自然界的陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，氣候由暑濕漸至秋燥。燥又有溫燥與涼燥之分。人與自然相應(yīng)，順時(shí)應(yīng)收斂陽(yáng)氣，使精氣內(nèi)聚，濡養(yǎng)五臟。因此，秋季養(yǎng)生，飲食起居、精神情志、體育鍛煉都離不開(kāi)“養(yǎng)收”的原則。

長(zhǎng)時(shí)間吃西瓜損傷脾胃

夏日，西瓜吃多了，說(shuō)法也多起來(lái)。有人因西瓜吃多后便秘認(rèn)為上火，有人因西瓜吃多了腹瀉認(rèn)為敗火。西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是夏季消暑佳品，一般不會(huì)引起上火。那么，便秘、腹瀉又是怎么回事？

把一塊新鮮的蘿卜放在很濃的鹽水里，時(shí)間一長(zhǎng)，蘿卜就蔫了。為什么？因?yàn)辂}水將蘿卜中的水分析了出來(lái)，這就是鹽水的高滲透性。糖和鹽一樣具有這種滲透性。西瓜含糖量較高，有人對(duì)糖的吸入功能較差，尤其是吃多后，體內(nèi)便會(huì)形成這種高滲透情形，發(fā)生滲透性腹瀉。至于便秘，西瓜利尿但不潤(rùn)腸，吃多了之后，體內(nèi)的水分通過(guò)尿液排出體外，進(jìn)入腸道的水分就相對(duì)少了，加上其他因素，有的人就會(huì)出現(xiàn)便秘。

中醫(yī)認(rèn)為，西瓜性寒，屬生冷，秋后還多吃會(huì)傷脾助濕。應(yīng)注意：體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃會(huì)出現(xiàn)肚脹、腹瀉、食欲下降；腸胃功能不好、夜尿多和常遺精者也不宜多吃；腎功能不全者短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多而不能及時(shí)排出體外，會(huì)使血容量急劇增多，對(duì)心臟不利；口腔潰瘍者多屬陰虛內(nèi)熱，西瓜的利尿作用會(huì)加重癥狀，導(dǎo)致潰瘍加重。

【補(bǔ)養(yǎng)建議】飲食方面，早秋宜適當(dāng)多食些辛溫食品，素有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的俗語(yǔ)。白露后，氣候轉(zhuǎn)至干燥，宜多吃些清潤(rùn)食品，如芝麻、核桃、蜂蜜及梨等。

涼茶綠豆湯秋后還能喝嗎

秋天分初秋、中秋、秋末，這三個(gè)階段喝涼茶有不同的講究。初秋多雨而濕重，可服用一些清熱化濕的茶，如薄荷、藿香、佩蘭等，且需溫服。人如果溫燥的話，就宜服些清熱養(yǎng)陰的涼茶，如百合、麥冬、秋梨、石斛等。

中秋天氣干燥，容易出現(xiàn)口干咽燥、鼻衄鼻干、皮膚燥癢等，這時(shí)可用一些白色的性寒或味酸甜的中藥，如白菊花、銀耳、蓮子、蘆根、白茅根、沙參等。深秋時(shí)，中醫(yī)稱“涼燥”，此時(shí)不宜多喝涼茶，尤其是胃口不好、全身怕冷、易腹瀉的人不要喝涼茶。

當(dāng)“秋老虎”還在發(fā)威時(shí)，清熱解暑類食品別一下全撤除，此類飲食既能消暑斂汗補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。秋天多風(fēng)燥，因此，適量喝些綠豆湯，或吃些蓮子粥、百合粥、薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

中醫(yī)認(rèn)為，秋天由肺主宰，應(yīng)多食酸，少食辛。這是因?yàn)樾廖栋l(fā)散瀉肺，酸味收斂肺氣，秋天肺氣宜收不宜散，所以秋后要少吃蔥、姜等辛味食物，寒涼飲食一定要減少或禁食。

【補(bǔ)養(yǎng)建議】起居方面，宜早睡早起，與雞俱興。特別是中老年人，應(yīng)避免過(guò)長(zhǎng)的睡眠，秋冬是腦血管病好發(fā)季節(jié)，在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期階段，腦部血流速度減慢，容易造成腦血栓形成，適當(dāng)早起可有效避免血栓的形成。

貪涼受寒疾病也秋后“算賬”

高溫帶來(lái)的煩躁、少食、失眠、懶動(dòng)及貪涼受寒等，均可使人體健康受損，從而欠上“夏債”，這些毛病，到秋季會(huì)上門(mén)“算賬”。

如關(guān)節(jié)痛、頸椎病。這是因?yàn)樵谘紫睦镞^(guò)分吹空調(diào)、電扇，或夜晚過(guò)分貪涼，而使關(guān)節(jié)、頸椎受損導(dǎo)致的秋后發(fā)病。秋后，許多人關(guān)節(jié)疼痛、活動(dòng)受限，有的還伴有眩暈、惡心、上肢麻木、視物模糊等癥，這些都因夏季過(guò)度貪涼受寒所致。局部熱敷、保暖、按摩可緩解癥狀。此外，過(guò)敏性鼻炎、哮喘也與貪涼有關(guān)。

天氣由熱轉(zhuǎn)涼，很多人會(huì)有懶洋洋的疲勞感，即常說(shuō)的“秋乏”。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為氣血生化之源，其中胃主受納、脾主運(yùn)化，并且脾主四肢肌肉。在夏天，脾胃因暑濕受困，運(yùn)化不暢，到了秋季，雖早晚較涼，但中午溫度依然不低，再加上近來(lái)雨水多，濕氣很重，所以脾胃依然難以擺脫“困境”，這樣一來(lái)，氣血生化之源不足，四肢肌肉也就會(huì)覺(jué)得疲乏。

【補(bǔ)養(yǎng)建議】運(yùn)動(dòng)方面，建議秋后多做些量力而行的運(yùn)動(dòng)，如走步、跑步、登山、游泳等，這樣可促進(jìn)脾胃運(yùn)化，增強(qiáng)食欲。不過(guò)，運(yùn)動(dòng)量別太過(guò)，否則適得其反，會(huì)更疲乏。飲食要適當(dāng)多吃些山藥、百合、蓮子、薏米等，有助于克服疲倦；如果出現(xiàn)氣短等癥，多吃點(diǎn)大棗，可健脾胃。