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蘋果玉竹蜜棗煲瘦肉
更多中藥材
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耳鳴是生活中最為常見的一個疾病了，發(fā)生在老年人身上的居多，但是在最近幾年來，很多的年輕人也出現(xiàn)了耳鳴的癥狀，大家不要小看這個癥狀，發(fā)現(xiàn)了以后需要及時的來治療，不然后果也是相當嚴重的，治療耳鳴的方法也是比較多的，但是很多的人都比較信賴中醫(yī)的治......
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石決明大家應該都沒有聽說過，其實這是一種非常常見的中藥藥材，主要起到的功效是能夠幫助平肝去熱，對眼睛也是有很多的好處的，現(xiàn)在有很多的中醫(yī)師，非常常用這種中藥，來治療一些疾病，但是在這些中藥方劑的使用過程中，自己應該要怎么樣運用才是比較合理的......
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檸檬草和玫瑰醋聽起來就是一種草，其實是一味藥，檸檬草到底是一種什么東西呢，檸檬草在生活中可以見得到，但是真正利用并服用，檸檬草不必玫瑰艷麗它其貌不揚，但功效卻不凡，作為一種草藥，有著很高的利用價值，尤其是檸檬草泡水之后服下對人體有益，檸檬草......
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艾葉為菊科植物艾的葉。艾多年生草本，生于路旁荒野、草地、林緣。分布于中國大部分地區(qū)。5至7月花尚未開、葉正茂盛時，采葉陰干。艾葉多皺縮，有短柄，完整葉呈卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓狀披針形，邊緣有不規(guī)則粗鋸齒，上表面灰綠色，有稀疏的柔毛及......
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金不換又稱田七屬于同種多年生草本。金不換和田七只是叫法不同而以，它原屬于同種只是不同的稱謂，高達30～60厘米。根莖短，具有老莖殘留痕跡;根粗壯肉質(zhì)，倒圓錐形或短圓柱形，長約2～5厘米，直徑約1～3厘米，有數(shù)條支根，外皮黃綠色至棕黃色。金不......
蘋果配以中藥玉竹、蜜棗煲豬瘦肉,清潤可口,能生津養(yǎng)液、清泄燥邪、滋潤肺俯,對“燥氣當令”之時,人們普遍感覺干燥氣悶,如口燥咽干,或皮膚干燥、干咳等十分有效,同時亦是秋燥日家庭的養(yǎng)生靚湯。
[材料]蘋果2個、玉竹15克(中藥店有售)、蜜棗2個、豬瘦肉300克、生姜3片。
蘋果是世界上產(chǎn)量最多的水果之一,也是最大眾化的一種水果。其營養(yǎng)豐富,甜酸適度,清脆、果味純正,所含的營養(yǎng)物質(zhì)都比較均衡,其中的微量元素鉀、鋅、鎂等都是人體必不可少的物質(zhì),尤其是鋅,是構成與記憶息息相關的核酸和蛋白質(zhì)的物質(zhì),所以蘋果有“記憶果”之稱。所富含的維生素和蘋果酸、粗纖維素,能使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,可使腸道內(nèi)的膽固醇含量減少。在國外有句話叫“每天吃蘋果,醫(yī)生遠離我”,在我國北方民間也有“飯后吃蘋果,老頭賽小伙”之說。中醫(yī)認為蘋果性平味甘,具有清熱、養(yǎng)陰、潤燥、生津止渴之功效。豬瘦肉有滋陰益髓之功,合而為湯,還可養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤肌膚、調(diào)筋脈,尤以老人少兒和女士為宜。
[烹制]蘋果洗凈,去皮、去核芯、切塊；玉竹稍浸泡；蜜棗洗凈,去核；豬瘦肉洗凈、切塊,與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改文火煲約2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。
佘自強(廣東省中醫(yī)院藥師)