中醫(yī)古籍
  • 脂肪肝飲食要注意18條

    在B超檢查時,許多沒有任何癥狀的中老年人,甚至一些年輕人,被告知患有“脂肪肝”。于是,這些病人焦急地問醫(yī)生:“脂肪肝該如何治療?”

    治療的關(guān)鍵是減輕體重,重點(diǎn)在控制飲食,同時要加強(qiáng)體育鍛煉、經(jīng)常進(jìn)行戶外話動。

    下面介紹的18條措施,在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的:

    1、絕對禁酒。

    2、選用去脂牛奶或酸奶。

    3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。

    4、忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。

    5、不吃動物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

    6、忌食煎炸食品。

    7、不吃巧克力。

    8、常吃少油的豆制品和面筋。

    9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

    10、吃水果后要減少主食的食量,日吃一個蘋果,就應(yīng)該減少主食50克。

    11、山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、面粉調(diào)換吃,總量應(yīng)限制。

    12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。

    13、蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

    14、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。

    15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

    16、晚飯應(yīng)少吃,臨睡前切忌加餐。

    17、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。

    18、如果肪肝引起肝功能異常,或者轉(zhuǎn)氨酶升高時,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用。

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