中藥材種植中怎樣避免藥農(nóng)擅自使用農(nóng)藥

目前的中藥材種植基地主要采用“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式。由于中藥材基地大多建于貧困地區(qū)，土地還是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要生產(chǎn)資料，要把它集中起來(lái)管理難度很大，所以很少有中藥材基地采用農(nóng)場(chǎng)或中藥材莊園的形式進(jìn)行GAP中藥材的種植，其主要形式是農(nóng)戶出土地和勞力，企業(yè)提供技術(shù)培訓(xùn)，提供種子種苗、農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)資料，之后回收產(chǎn)品。這種模式有利有弊，利在可以減少企業(yè)的前期投入，節(jié)約生產(chǎn)成本，降低風(fēng)險(xiǎn)；弊在種植地分散，農(nóng)民種植管理水平高低不一，種植方式方法不統(tǒng)一，監(jiān)督管理難度大。就目前條件來(lái)看，這種狀況將要維持很長(zhǎng)一段時(shí)間，所以我們必須在現(xiàn)有條件下為這種分散式種植模式制訂出一套切實(shí)可行的、行之有效的質(zhì)量管理制度，以便能推行GAP規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)。在GAP中藥材種植過(guò)程中，農(nóng)藥的使用是人們最關(guān)心，也是對(duì)中藥材質(zhì)量影響較大的因素之一。筆者此處主要探討如何對(duì)藥農(nóng)的施藥行為進(jìn)行干預(yù)和監(jiān)督，避免其擅自使用農(nóng)藥，從而保證中藥材的質(zhì)量。

長(zhǎng)期以來(lái)，由于對(duì)農(nóng)藥的藥害、殘留性、毒性等問(wèn)題的重視程度不夠，農(nóng)民養(yǎng)成了一旦作物生了病，就使用效果最好的農(nóng)藥而不管其毒性殘留性等問(wèn)題，再加之國(guó)家三令五申禁止使用的劇毒高毒高殘留農(nóng)藥在農(nóng)村市場(chǎng)仍能買(mǎi)到，而且由于這些農(nóng)藥效果都較好，農(nóng)民仍在頻繁使用，對(duì)環(huán)境造成的污染令人擔(dān)憂。GAP中藥材的種植中絕對(duì)不準(zhǔn)使用這些農(nóng)藥，但積習(xí)難除，所以我們必須加大監(jiān)督力度，并制定中藥材農(nóng)藥使用制度，在實(shí)施過(guò)程中要保證這些制度的執(zhí)行。在實(shí)際操作上，除采取對(duì)藥農(nóng)進(jìn)行宣傳培訓(xùn)外，還應(yīng)執(zhí)行兩個(gè)“必須”：藥農(nóng)使用的農(nóng)藥必須在基地技術(shù)員處領(lǐng)取方可使用；藥農(nóng)使用農(nóng)藥必須在基地技術(shù)員指導(dǎo)下方可使用。為配合和執(zhí)行這兩個(gè)必須，可采用以下幾種方法來(lái)避免藥農(nóng)擅自使用農(nóng)藥：

一 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，闡明利害。向藥農(nóng)宣傳使用違禁農(nóng)藥的危害，使其知之而不為之?？刹捎蒙l(fā)宣傳資料、開(kāi)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)的形式向農(nóng)民宣傳。除做宣傳外，還必須將其落實(shí)到具體的條款上，如在合同上寫(xiě)明“發(fā)現(xiàn)擅自使用農(nóng)藥者公司可拒絕收購(gòu)其產(chǎn)品”等規(guī)定，務(wù)必使種植中藥材的藥農(nóng)理解這一點(diǎn)的重要性。

二 勤調(diào)查，勤解決。在中藥材的種植過(guò)程中，特別是病蟲(chóng)害的高發(fā)季節(jié)，一定要定期或不定期下鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查，密切關(guān)注中藥材的生長(zhǎng)和病蟲(chóng)害發(fā)生的情況，做好預(yù)防工作。若發(fā)生病蟲(chóng)害，一定要及時(shí)調(diào)查，及時(shí)拿出防治方案，及時(shí)將農(nóng)藥分發(fā)到各個(gè)藥農(nóng)手中，及時(shí)指導(dǎo)其進(jìn)行使用，這項(xiàng)工作做的不好，藥農(nóng)就有可能因害怕減產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失而自行購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥進(jìn)行治療，而這時(shí)若可以從技術(shù)員處及時(shí)領(lǐng)到農(nóng)藥，也就避免了自行購(gòu)買(mǎi)和使用的可能。

三 在各個(gè)村社聘請(qǐng)監(jiān)督員和建立藥農(nóng)互相監(jiān)督制。采用有償?shù)男问狡刚?qǐng)當(dāng)?shù)氐拇孱I(lǐng)導(dǎo)或有責(zé)任心和有威望的藥農(nóng)擔(dān)任監(jiān)督員，由其對(duì)一定范圍內(nèi)的中藥材種植地塊負(fù)責(zé)，可以在技術(shù)員監(jiān)督不到的時(shí)間和地點(diǎn)對(duì)藥農(nóng)進(jìn)行監(jiān)督，也便于技術(shù)員下鄉(xiāng)后工作的接洽。另外，可采取藥農(nóng)互相監(jiān)督制，進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的監(jiān)督，實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，但要慎重使用該法，以免引起鄰里糾紛。

四 對(duì)有可能用了藥的地塊，可單獨(dú)收獲，單獨(dú)進(jìn)行檢驗(yàn)，以免“一顆老鼠屎壞了一鍋湯”。

五 多批次收購(gòu)，控制每批次的數(shù)量，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。在收購(gòu)中藥材時(shí)，可按地點(diǎn)進(jìn)行采收批次的劃分。因?yàn)橐粋€(gè)小的區(qū)域內(nèi)，其病蟲(chóng)害發(fā)生情況及防治方法有其一致性，不宜把甲村與乙村放在一起。

除了以上方法外，我們還應(yīng)該從其他方面避免或減少農(nóng)藥的使用。如水旱輪作可減少土傳病害的發(fā)生、盡量選用生物農(nóng)藥、開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)氐闹参镄酝赁r(nóng)藥比如把榨過(guò)油的桐子餅和殼混入有機(jī)肥中可以驅(qū)避蠐螬等。對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)而又效果顯著的農(nóng)藥最受他們歡迎。B13

摘自：《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》文/劉秋菊