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面包皮含抗氧化劑可預(yù)防腸癌
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【預(yù)后轉(zhuǎn)歸】肺癌總的預(yù)后很差，約80%患者在診斷一年內(nèi)死亡，中位生存期一般在6～9個(gè)月左右。5年生存率不超過13%。影響肺癌預(yù)后的因素有：①腫瘤生長(zhǎng)速度：預(yù)后與腫瘤生長(zhǎng)速度成反比。②局部病變與遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移：前者預(yù)后好，后者較差。③病理組織學(xué)類型......
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1、病史肺癌早期常無(wú)任何不適，診斷較困難，出現(xiàn)明顯癥狀及典型體征時(shí)往往已屆中晚期。約80%肺癌患者在確診時(shí)已屬晚期，能手術(shù)的病例極少?？人院屯绿党榉伟┑氖装l(fā)癥狀，多表現(xiàn)為陣發(fā)性刺激性嗆咳，可無(wú)痰或伴少量白色泡沫樣痰，也可伴有較多膿痰?？┭?.....
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原發(fā)性支氣管肺癌是指原發(fā)于支氣管黏膜和肺泡的癌（不包括氣管癌及轉(zhuǎn)移性肺癌），簡(jiǎn)稱肺癌。近幾十年來，肺癌的發(fā)病率和病死率在很多國(guó)家都有明顯上升的趨勢(shì)，特別是發(fā)達(dá)國(guó)家最為明顯。到目前為止，至少有35個(gè)國(guó)家的肺癌發(fā)病率居男性惡性腫瘤首位。在我國(guó)，......
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1．吸煙50~60年代流行病學(xué)調(diào)查研究已經(jīng)確立了吸煙與肺癌的因果關(guān)系，在70年代國(guó)際腫瘤會(huì)議上已肯定吸煙是肺癌發(fā)病的主要原因，而且吸煙量與肺癌發(fā)病率呈正比。組織病理學(xué)檢查證實(shí)，重度吸煙者的支氣管上皮細(xì)胞纖毛脫落，鱗狀上皮化生，非典型增生及核......
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有很多肺癌病人和他們的家屬，以及周圍的人都十分關(guān)心一個(gè)問題，那就是肺癌會(huì)不會(huì)傳染。的確，這個(gè)問題是需要弄明白的。病人和家屬可以放心，肺癌不是一種傳染病，不會(huì)通過日常的接觸等行為進(jìn)行傳播的。下面看一下具體的原因。肺癌能不能傳染給別人？下面看一......
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，每次吃面包時(shí)，最好把面包皮都吃完，因?yàn)榭茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，烘焙面包時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種能預(yù)防腸癌的化學(xué)成分，而這種成分面包皮中含量最高。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)面包皮預(yù)防腸癌的秘密在于一種名叫pronyllysine的抗氧化劑。科學(xué)家稱這種化學(xué)成分能夠阻止身體發(fā)生導(dǎo)致腫瘤的變化。這種化學(xué)成分只能在烘焙過程的化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生，而且面包皮中的含量比面包其他部分的含量要高8倍。
科學(xué)家通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了面包皮的神奇抗癌功效。他們堅(jiān)持給動(dòng)物喂食含有pronyllysine的食物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種抗氧化劑能夠終止結(jié)腸的早期癌變?？茖W(xué)家認(rèn)為這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，人體每天需要補(bǔ)充這種抗氧化劑以預(yù)防癌癥，不過科學(xué)家表示，現(xiàn)在下結(jié)論說人們每天吃多少面包皮能發(fā)揮其最大的抗癌效果還為時(shí)尚早?？茖W(xué)家將最新研究成果發(fā)表在《歐洲癌癥預(yù)防雜志》，表示將繼續(xù)展開相關(guān)研究。
腸癌的發(fā)生同飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，因此醫(yī)生們建議人們健康飲食以預(yù)防腸癌。專家推薦可以吃富含纖維的食物來減少腸癌發(fā)生的危險(xiǎn)，比如全麥面包。然而這項(xiàng)最新的研究成果表明，面包皮比面包中的纖維具有更好的預(yù)防腸癌的效果。德國(guó)科學(xué)家最早于2002年發(fā)現(xiàn)了面包皮的神奇抗癌效果。他們當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，烘焙產(chǎn)生黃褐色面包皮的化學(xué)反應(yīng)過程也能產(chǎn)生大量抗氧化劑，而正是這些抗氧化劑能夠預(yù)防腸癌的發(fā)生、惡化。(林筱)