從羊角燈籠說(shuō)起

《紅樓夢(mèng)》第四十五回“金蘭契互剖金蘭語(yǔ)，風(fēng)雨夕悶制風(fēng)雨詞”中寶玉看望黛玉后回家，寶玉拿的是羊角燈籠，黛玉聽(tīng)說(shuō)后，回手向書架上把個(gè)玻璃繡球燈拿下來(lái)，命點(diǎn)一枝小蠟兒來(lái)，遞與寶玉。第七十五回里中秋賞月時(shí)，“當(dāng)下園之正門俱已大開(kāi)，吊著羊角大燈。嘉蔭堂前月臺(tái)上，焚著斗香，秉著風(fēng)燭，陳獻(xiàn)著瓜餅及各色果品。邢夫人等一干女客皆在里面久候。真是月明燈彩，人氣香煙，晶艷氤氳，不可形狀”。

羊角燈是個(gè)什么樣的玩藝兒？據(jù)《南京史志》載：羊角燈是南京特產(chǎn)。以羊角煎熬成液，和以彩色，冷凝后壓成薄片，謂之明瓦。新街口附近的明瓦廊就是制作這種明瓦的所在。當(dāng)時(shí)沒(méi)有玻璃，宮廷里也用它，明瓦聯(lián)綴成燈，透光明，無(wú)火患，比紙糊的燈籠要強(qiáng)得多。自從有了玻璃，羊角燈就失傳了。著名作家劉心武認(rèn)為，羊角燈是這樣制成的：取上好羊角將其先截為圓柱狀，然后與蘿卜絲一起放在水里煮，煮到變軟后取出，把紡錘形的楦子塞進(jìn)去，將其撐大，到撐不動(dòng)后，再放到鍋里煮，然后再取出，換大一號(hào)的楦子撐，如是反復(fù)幾次，最后撐出大而鼓、薄而亮的燈罩來(lái)。

羊角除制作羊角燈籠外，其入藥亦堪稱佳品。

羊角，又名青羊角、山羊角，為?？苿?dòng)物羊的角。中醫(yī)認(rèn)為，羊角性味咸、寒，入肝、心經(jīng)，有平肝熄風(fēng)，清肝明目，清熱解毒之功，適用于肝陽(yáng)上亢所致的眩暈頭痛，煩躁易怒，肝火熾盛所致的頭痛目赤，溫?zé)岵褵嵘窕?，譫語(yǔ)，躁狂等癥。藥理研究表明，羊角含磷酸鈣，多量角質(zhì)蛋白等，其浸劑對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，對(duì)傷寒、副傷寒甲乙三聯(lián)菌苗引起的發(fā)熱家兔有解熱作用，此外，尚有降壓、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用。山羊角與羚羊角相似，但力量遜之，因羚羊角價(jià)格昂貴難以取得，故臨床多以山羊角代替。現(xiàn)介紹幾則治療效方，供選用。

1.山羊角粥：山羊角10克，大米100克。將山羊角擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎20～30分鐘后，加大米煮為稀粥即成，或?qū)⑸窖蚪?克研為細(xì)末，調(diào)入粥中服食，每日１劑，連續(xù)2～3天。可平肝熄風(fēng)，清肝明目。適用于肝陽(yáng)上亢所致的眩暈頭痛，煩躁易怒，肝火熾盛所致的頭痛目赤，溫?zé)岵褵嵘窕?，譫語(yǔ)，躁狂等。

2.山羊角糊：山羊角適量，研為細(xì)粉備用。每次取藥末適量，清水調(diào)為稀糊狀，外敷于肚臍處，敷料包扎，膠布固定，每日換藥1次，連續(xù)3天?？善礁吻鍩幔m用于小兒驚風(fēng)，外感發(fā)熱。

3.羊角菊花茶：山羊角散5克，菊花10克，放入茶杯中，沖入沸水，浸泡10～15分鐘后飲服，每日1劑?？善礁吻鍩幔m用于外感發(fā)熱，高血壓眩暈頭痛，煩躁易怒。（胡獻(xiàn)國(guó)）