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研究顯示姜黃素可保護(hù)肝臟
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春末夏初，采摘新鮮的枇杷葉曬干，刷去絨毛，洗凈切碎，既能入藥也可以食用，那么枇杷葉要怎么吃呢?下面跟著小編一起來了解中藥枇杷葉的食用方法吧!第一，枇杷葉粥：枇杷葉煎水去渣取汁，加入大米煮成粥即可?？蓾櫡位叼B(yǎng)胃，適合氣虛陰虛發(fā)熱者食用。第二......
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豆豉我們大家應(yīng)該都吃過，味道非常不錯，而且在很多美食里面都有豆豉的影子，比如我們的最愛老干媽，那里面主要就是豆豉；豆豉也是有制作過程的，很多人對這一方面都不是特別的了解，而且也不知道其實(shí)豆豉還是一種中藥材，名字就叫做淡豆豉，那么究竟中藥淡豆......
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隨著現(xiàn)在我國人口結(jié)構(gòu)的不斷變化，我國的國家政策也在鼓勵很多婦女生育二胎。很多的高齡婦女的生育二胎過后，都會選擇給寶寶喂一些益母草來保證他們的體內(nèi)營養(yǎng)素。但是現(xiàn)在的很多健康網(wǎng)站都在警示廣大婦女在哺乳期的時候，對于益母草的食用一定要比較謹(jǐn)慎，那......
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男人腎虛是很常見的，會因?yàn)楣ぷ鲃诶蹓毫艽髮?dǎo)致，平時不注意保養(yǎng)的話，是最容易出現(xiàn)腎虛的，有的男士會經(jīng)常吃六味地黃丸來補(bǔ)養(yǎng)腎臟，不知道六味地黃丸補(bǔ)腎陽虛嗎，有沒有什么好的功效呢，有的男士不建議吃六味地黃丸來補(bǔ)養(yǎng)腎臟，有的人說是可以的，到底能不......
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婦科疾病是我們生活中發(fā)病率極高的一種，但是對女性身體傷害是非常大的，其中有很多女性出現(xiàn)婦科疾病總是不好意思到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療，就會自己盲目的使用一些藥物來進(jìn)行緩解，有很多女性在下身出現(xiàn)瘙癢等現(xiàn)象的時候用碳酸氫鈉注射液來清洗下身，有的時候不......
奧地利格拉茨醫(yī)科大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，咖喱中所含的姜黃素有保護(hù)肝臟、延緩肝炎惡化的作用。
據(jù)外電報道，研究人員把一批患有慢性肝炎的實(shí)驗(yàn)鼠分成兩組，給其中一組喂食含姜黃素的食物，另一組食用不含這一成分的普通食物。
數(shù)周后，對實(shí)驗(yàn)鼠的組織細(xì)胞和血液樣本進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，吃含姜黃素食物的實(shí)驗(yàn)鼠的肝炎癥狀“顯著減輕”，另一組則無明顯變化。
這項(xiàng)研究結(jié)果刊登在最新一期英國醫(yī)學(xué)期刊《內(nèi)臟》上。負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的邁克爾·特勞納教授說，研究尚處于起步階段，未來有望研發(fā)出利用姜黃素治療肝炎的新藥。
目前，專家們已發(fā)現(xiàn)姜黃素具有很高保健價值。美國科研人員近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素有防止腦神經(jīng)細(xì)胞損傷、改善腦神經(jīng)細(xì)胞功能的作用，有助于預(yù)防老年癡呆。愛爾蘭科研人員也于去年發(fā)現(xiàn)，姜黃素可用于研發(fā)治療癌癥的新藥。
咖喱是南亞和東南亞國家食物中的重要佐料之一，由多種香料組成，其中的主料黃姜中含有豐富的姜黃素。