慢性胃炎食療方

謝文緯 北京普祥中醫(yī)腫瘤醫(yī)院

扁豆佛手粥

扁豆100克，佛手30克，粳米100克，同煮粥食之。

適于肝胃不和證。

生姜大棗粥

生姜3片，大棗15枚，粳米50克，同煮粥食之。

適于脾胃虛寒證。

山藥苡仁豬肚湯

山藥30克，薏苡仁50克，豬肚100克，料酒10毫升，蔥、姜、鹽、味精適量。先將豬肚、薏苡仁同煮30分鐘，再放入余料煮15分鐘，最后放入味精即可食用。

公英羊肚湯

蒲公英100克，羊肚1只，生姜5片，蔥1段，料酒15毫升，鹽、胡椒粉適量。羊肚、蔥、姜、料酒燉煮50分鐘，再放蒲公英等余料煮16分鐘食用。

養(yǎng)胃蓮子粥

蓮子30克，山藥30克，薏苡仁30克，白扁豆30克，大棗20枚，粳米100克。同煮粥食之。

生姜楊梅山楂飲

生姜5片，楊梅50克，山楂50克。切細(xì)水泡1小時(shí)，再加紅糖適量，共煮30分鐘即可飲用。