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松子仁我們在市面上都能夠買到,但是我們買到的松子仁都是經(jīng)過加工炒制之后的熟的松子仁,一般松子仁剛摘下來的時候,是非常的難咬動的,大家知道松子仁是生長在哪里的嗎,就是在松樹的松塔里面的,生松子仁本身也是一種藥材,那么到底生松子仁的功效和作用是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
生松子仁的功效和作用
一、健腦益智:松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),具有促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
二、抗衰延壽:松子仁含有豐富的維生素E,能抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害,并使細(xì)胞內(nèi)許多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延壽作用。
三、預(yù)防心血管疾?。核勺尤屎衼営退岷蛠喡樗岬榷喾N不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂,軟化血管和防治動脈粥樣硬化,也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用,并能降低血脂和血液粘稠度,預(yù)防血栓形成。
四、潤膚美顏:松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸??勺虧櫰つw和增加皮膚彈性,推遲皮膚的衰老。此外,亞麻酸中含有豐富的維生素E,能減少“自由基”對細(xì)胞許多重要成分的改變和破壞,推遲細(xì)胞衰老,減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積,促進(jìn)激素的分泌。因此,松子仁具有潤膚美顏的作用。
五、潤腸通便:松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤腸通便。
要特別注意的是,長了芽的生松子仁是不能吃的。因為松子仁長芽意味著松子仁有發(fā)霉的跡象了,而霉菌中的黃曲霉素屬致癌物,所以吃了發(fā)芽的松子仁有致癌的風(fēng)險。所以大家在選擇的時候也要謹(jǐn)慎一點。
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松子仁我們在市面上都能夠買到,但是我們買到的松子仁都是經(jīng)過加工炒制之后的熟的松子仁,一般松子仁剛摘下來的時候,是非常的難咬動的,大家知道松子仁是生長在哪里的嗎,就是在松樹的松塔里面的,生松子仁本身也是一種藥材,那么到底生松子仁的功效和作用是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
生松子仁的功效和作用
一、健腦益智:松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),具有促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
二、抗衰延壽:松子仁含有豐富的維生素E,能抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害,并使細(xì)胞內(nèi)許多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延壽作用。
三、預(yù)防心血管疾?。核勺尤屎衼営退岷蛠喡樗岬榷喾N不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂,軟化血管和防治動脈粥樣硬化,也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用,并能降低血脂和血液粘稠度,預(yù)防血栓形成。
四、潤膚美顏:松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸??勺虧櫰つw和增加皮膚彈性,推遲皮膚的衰老。此外,亞麻酸中含有豐富的維生素E,能減少“自由基”對細(xì)胞許多重要成分的改變和破壞,推遲細(xì)胞衰老,減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積,促進(jìn)激素的分泌。因此,松子仁具有潤膚美顏的作用。
五、潤腸通便:松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤腸通便。
要特別注意的是,長了芽的生松子仁是不能吃的。因為松子仁長芽意味著松子仁有發(fā)霉的跡象了,而霉菌中的黃曲霉素屬致癌物,所以吃了發(fā)芽的松子仁有致癌的風(fēng)險。所以大家在選擇的時候也要謹(jǐn)慎一點。