瓊枝

石華、石花菜、石花、海菜、草珊瑚

瓊枝原名“石花菜”，始載于《日用本草》。

1．《綱目》云：“石花菜生南海沙石間，高二三寸，狀如珊瑚，有紅、白二色，枝上有細(xì)齒。以沸湯泡去砂屑，沃以姜、醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也?！?．《南越筆記》載：“石花，產(chǎn)瓊之會同。歲三月，入海采取……海菜，其蕩苔也。白者為瓊枝，紅者為草珊瑚，泡以沸湯，沃以姜、椒、酒、醋，味甚脆美?！鄙鲜鲂螒B(tài)、產(chǎn)地及其應(yīng)用，與紅翎菜

藥材基源：為紅翎菜科植物瓊枝的藻體。

拉丁植物動物礦物名：Eucheuma gelatinae(Esp.)J.Ag.

采收和儲藏：夏、秋季采集，漂去沙屑，洗凈，曬干。

生態(tài)環(huán)境：生于大于潮線附近或在0.5-7m深處的碎、死珊瑚上，少數(shù)亦生于低潮帶的珊瑚礁石隙中。

資源分布：分布于臺灣、海南等沿海。

藻體紫紅色或黃綠色，夏季藻體背面黃色，腹面紅色，軟骨質(zhì)，匍匐重疊，體長10-20cm，不規(guī)則叉狀或羽狀分枝，枝上部斜立，扁平，寬3-5mm，厚1-2mm，有時枝體的下部常有圓錐形齒狀突起，而上面往往平滑，兩側(cè)密生羽狀小枝，枝端及藻體腹面常具有圓盤狀固著器，而以腹面較多。髓部中央有密集的藻絲。四分孢子囊?guī)罘至选Ｄ夜麍A形有長柄，單生或2-3個集生。

性狀鑒別 藻體紫紅色或黃綠色，分枝間相互附著，形成團(tuán)塊狀。葉狀體背面黃色，腹面紅色，不規(guī)則叉狀分枝，枝扁平，寬3-5mm，厚約2mm。藻體一面常有圓錐形突起，兩側(cè)密生羽狀小枝，枝端常有盤狀固著器。氣腥，味咸。

含角叉菜膠(carrageenan)，由β-，κ-，ε-，γ-，μ-，υ-角叉菜膠所組成，其主要成分是部分脫硫酸酯κ-角叉菜膠(partially desulfated κ-carrageenan)，次要成分是部分脫硫酸酯μ-角叉菜膠，次要成分的多糖鏈中可能還混雜有甲基半乳糖基和丙酮酸縮醛基。

對大鼠高血脂模型有降低血清膽固醇的作用。

肺；肝；大腸經(jīng)

甘；咸；寒；無毒

中下焦虛寒者慎服，孕婦慎服。

1.《日用本草》：“發(fā)下焦之虛寒。”2.姚可成《食物本草》：“孕婦不可多食?！?.《本經(jīng)逢原》：“下部虛寒及脾氣不充者，勿食。”4. 《隨息居飲食譜》：“寒凝已甚，中虛無火者忌食?！?/p>功能主治

清肺化痰；軟堅散結(jié)；解毒。主痰熱咳嗽；癭瘤痰核；痔瘡腫痛或下血；腸炎

內(nèi)服：煎湯，15-30g。

《綱目》謂：“石花菜……狀如珊瑚，有紅、白二色”，“白者為瓊枝”。形容其枝狀如珊瑚、美玉一般，故名瓊枝。