《默克家庭診療手冊(cè)》 肝臟

肝臟是一個(gè)有多種功能的大器官，僅某些功能與消化有關(guān)。

食物的營養(yǎng)成分被吸收進(jìn)入小腸壁，而小腸壁有大量的微小血管（毛細(xì)血管）供血。這些毛細(xì)血管匯入小靜脈、大靜脈，最后經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟。在肝臟內(nèi)，門靜脈分為許許多多細(xì)小的血管，流入的血液即在此進(jìn)行處理。

肝臟對(duì)血液的處理有兩種形式：清除從腸道吸收來的細(xì)菌和其他異物；進(jìn)一步分解從腸道吸收來的營養(yǎng)物質(zhì)，使其成為身體可利用的形式。肝臟高效率地進(jìn)行這種身體所必需的處理過程，使富含營養(yǎng)物質(zhì)的血液流入體循環(huán)。

肝臟產(chǎn)生的膽固醇占全身膽固醇的一半，另一半來自食物。大約80％肝臟產(chǎn)生的膽固醇用于制造膽汁。肝臟也分泌膽汁，儲(chǔ)存于膽囊供消化時(shí)用。