《老年食養(yǎng)食療》 二十一、感冒的中醫(yī)食療

感冒俗稱傷風(fēng)。中醫(yī)認(rèn)為主要由風(fēng)邪所致。常由風(fēng)寒、風(fēng)熱引起。

風(fēng)寒感冒：主要表現(xiàn)發(fā)熱怕冷，惡風(fēng)，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰白色，身痛無(wú)汗，苔薄白滑，脈浮緊有力。宜選用散寒祛風(fēng)解表法進(jìn)行治療。

食療方：

1．生姜片15克，蔥白（長(zhǎng)3厘米）3段，加水500毫升，煮沸加紅糖20克，趁熱1次服下，蓋被取微汗。

2．連須蔥白30夜，淡豆豉10克，生姜3片，加水500毫升，煎成后再加黃酒30毫升煎煮，服后蓋被取微汗。

3．生姜15克，紫蘇葉10克，放入砂鍋或搪瓷杯，加水500毫升煮沸，加入紅糖20克，趁熱服，每日2次。

4．大蔥白3段，姜片5片，胡桃5個(gè)取肉，綠茶葉1小撮，綠豆30克，水煎服。每日服2次。

風(fēng)熱感冒：主要表現(xiàn)發(fā)熱，怕風(fēng)，咽干或痛，咳嗽，痰粘，鼻塞，流濃涕，出汗，苔薄黃舌尖紅，脈浮數(shù)。治療宜祛風(fēng)清熱解表。

食療方：

1．桑葉、菊花、薄荷、甘草各10克，混合后用滾水沖泡，代茶頻飲。

2．白蘿卜250克切片，加水3茶杯，煎成2茶杯，加適量白糖，趁熱喝1杯，半小時(shí)后，溫?zé)嵩俸?杯。

3．銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克。將銀花、山楂放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，3分鐘后取藥液1次；再加水煎熬1次；將2次藥液合并，放入蜂蜜，攪拌均勻即成。每日3次或隨時(shí)飲用。

4．銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出，加白糖，溫服，每日3～4次。