中醫(yī)飲食營養(yǎng)學是在中醫(yī)理論體系的指導下，應用食物來保健強身，預防和治療疾病或促進機體康復以及延緩衰老的一門學科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學尤海燕老師主講，國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡科技開發(fā)(集團）有限公司設計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分，上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學的基礎理論，共四章；后篇主要講述各種飲食的臨床應用，分為十二章。
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《金匱翼》 冷閉
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冷閉者，寒冷之氣橫于腸胃，凝陰固結(jié)，陽氣不行，津液不通，其人腸內(nèi)氣攻，喜熱惡冷，其脈遲澀者是也。
半硫丸
半夏（湯洗七次，焙干為細末） 硫黃（明凈好者，研令極細，用柳木棰子殺過）
上以生姜自然汁同熬，入干蒸餅末，攪和勻，入臼內(nèi)杵數(shù)百下，丸如梧子大，每服十五丸至二十丸，無灰溫酒或生姜湯任下。婦人醋湯下，俱空心服。
《準繩》云∶熱藥多秘，惟硫黃暖而能通。冷藥多泄，惟黃連肥腸而止泄。