《備急千金要方》 服地黃方

生地五十斤搗，絞取汁，澄去滓，微火上煎，減過(guò)半，納白蜜五升，棗脂一升，攪令相得可丸乃止。每服如雞子一枚，日三，令人肥白。

又方地黃十斤細(xì)切，以醇酒二斗漬三宿出，曝干，反復(fù)納漬，取酒盡止，加甘草、巴戟強(qiáng)力無(wú)病延年。

作熟干地黃法∶

采地黃，去須、葉及細(xì)根，搗絞取汁以漬肥者，著甑中，蒸之一時(shí)出，曝燥，更納汁中又蒸，至汁盡止，曝干之。亦可直切蒸之半日，數(shù)以酒灑之，使周匝至夕出，曝干，可搗蜜丸服之。

種地黃法∶

先擇好地黃赤色虛軟者，深耕之，臘月逆耕凍地彌好。擇肥大好地黃根切，長(zhǎng)四五分至一二寸許，一斛可種一畝。二三月種之，作畦畔相去一尺，生后隨鋤壅，數(shù)耘之，至九月十月，視其葉小衰乃掘取，一畝得二十許斛。擇取大根水凈洗，其細(xì)根乃剪頭尾輩，亦洗取之，日曝令極燥，乃以竹刀切長(zhǎng)寸余許蒸之，從旦至暮，當(dāng)黑不盡黑者，明日又擇取蒸之，先時(shí)已搗其細(xì)碎者取汁，銅器煎之如薄飴，遂以地黃納汁中，周匝出，曝干又納，汁盡止，率百斤，生者令得一二十斤。取初八月九月中掘者，其根勿令太老，強(qiáng)蒸則不消盡，有筋脈。初以地黃納甑中時(shí)，先用銅器承其下，以好酒淋地黃上，令匝汁后下入器中，取以并和煎汁佳。