《中國醫(yī)學通史》 三、湯液的創(chuàng)制及意義

湯液即湯劑，是伊尹創(chuàng)制發(fā)明的。伊尹原是湯王的廚師，后被起用為宰相?！妒酚洝ひ蟊炯o》：“伊尹以滋味說湯”《黃帝針灸甲乙經·序》：“伊尹以亞圣之才，撰用《神農本草》以為湯液?！币烈染胝{，又通醫(yī)學。根據烹調飲食的經驗以提高配制湯液的方法是很可能的。

湯液的創(chuàng)制發(fā)明，絕非是伊尹一個人，或非一個時期。湯液的發(fā)明，是無數先民通過千百年的生活實踐，從采藥用藥與烹調中長期經驗積累的結果。

湯液的發(fā)明，是醫(yī)藥發(fā)展史上的一次躍進，標志著方劑的誕生，是醫(yī)學史上一項重要的發(fā)明。