《本草述鉤元》 豕

豬肚

味甘。氣微溫。補(bǔ)中益氣。止渴。斷暴痢虛弱。釀黃糯米蒸搗為丸。治勞氣。并小兒疳蛔黃瘦病。豬水蓄。而胃屬土。為補(bǔ)脾胃要品。

附方補(bǔ)益虛羸。用豬肚一具。入人參五兩。蜀椒一兩。干姜一兩半。蔥白七個(gè)。粳米半升在內(nèi)。密縫煮熟。食。水瀉。不止。用豬（去勢(shì)者）肚一具。同蒜煮爛搗膏。丸梧子大。每米飲服三十丸?；蛎咳瘴甯疄a一次。百藥不效者。更入平胃散末三兩。同丸服。

豬脾

（俗名聯(lián)帖）味澀。氣平。脾胃虛熱。同陳橘紅人參生姜蔥白陳米煮羹食之。脾積痞塊。豬脾七個(gè)。每個(gè)用新針刺爛。以皮硝一錢擦之。盛瓷器七日。鐵器中焙干。又用水紅花子七錢同搗為末。無(wú)灰酒調(diào)?？招南隆Ｒ荒暌韵抡咭环?。五年以下者二服。十年以下者凡六畜脾。人一生莫食之。（孫真人）

豬心

氣味甘咸平。治驚邪憂恚。虛悸氣逆。婦人產(chǎn)后中風(fēng)。血?dú)怏@恐。（豬水畜。故心可以鎮(zhèn)恍惚。）附方心虛自汗不睡。用豬心一個(gè)帶血破開。入人參當(dāng)歸各二兩。煮熟。去藥食之。

數(shù)服愈。多食傷心。不可合吳茱萸食。（蘇頌）

心血

調(diào)朱砂末。治驚癇癲疾。及痘瘡倒靨。（以心歸心。以血導(dǎo)血之意。）得龍腦。直附方心病邪熱。用豬心血一個(gè)。靛花末一匙。朱砂末一兩。同研。丸梧子大。每酒服二十丸。痘瘡黑陷。臘月收豬心血。瓶干之。每用一錢。入龍腦少許。研勻酒服。須臾紅活。神效。無(wú)干血。用生血。

尾血

用此者。取其動(dòng)而不息。又當(dāng)治下也。（與雞冠血治上相對(duì)）豬為水蓄。其血性寒。能解毒制陽(yáng)。

豬膽

氣味苦寒。清心臟。涼肝脾。療大便不通。（與醋相合。內(nèi)谷道中。酸苦益陰。潤(rùn)燥瀉便。）治或?yàn)a或止久而不愈。（二圣丸）通小便。（熱酒和服）殺疳蟲。治目赤目翳。

附方二圣丸。用黃連黃柏末各一兩。以豬膽煮熟。和丸如綠豆大。量?jī)捍笮?。每米飲服之。（有以豬膽汁炒黃連柴胡治或?yàn)a或止輒應(yīng)者。以能和陰而令肝之血和風(fēng)靜也。）傷寒五六日斑出。豬膽雞子湯。用豬膽汁苦酒各三合。雞子一個(gè)。合煎三沸。分服。汗出即愈。

小便不通。外治用豬膽連汁?；\住陰頭一二時(shí)。汁入自通。消渴無(wú)度。雄豬膽五個(gè)。定粉一兩。同煎。成丸芡子大。每含化二丸。咽下。日二。

豬肝

氣味苦溫。補(bǔ)肝明目。止休息痢。方用豬肝一具切片。杏仁一兩炒。于凈鍋內(nèi)。一重肝。一重杏仁。入童便二升。文火煎干取食。日一次。痢自止。

餌藥人不食豬肝。（瀕湖）

豬肺

味甘。氣微寒。（得大麻仁良）療肺虛咳嗽。竹刀片切。麻油炒熟。同粥食。治肺虛嗽血。煮肺。蘸薏苡仁末食之。

豬腸

味甘。氣微寒。潤(rùn)腸治燥。調(diào)血痢臟毒。去大小腸風(fēng)熱。

附方腸風(fēng)臟毒。用豬臟入黃連末煮爛。搗丸梧子大。每米飲服三十丸。又方。入槐花末令滿。縛定。以醋煮爛。搗丸梧子大。每服二十丸。溫酒下。

多食動(dòng)冷氣。

豬腎

氣味咸冷。腎有虛熱者宜之。腎氣虛寒者忌。方藥用治腰痛腎虛。借其引導(dǎo)而已。若以為補(bǔ)腎而常食之。誤。

附方心氣虛損。豬腰子一枚。水二碗。煮至碗半。切碎。入人參當(dāng)歸各半兩。煮至八分。吃腰子。以汁送下。未盡者。同渣作丸服。久泄不止。豬腎一個(gè)。批開。摻骨碎補(bǔ)末。

煨

豬脂

味甘。氣微寒。性滑澤。潤(rùn)肺。散風(fēng)熱。利血脈腸胃。通大小便。（同滾水大飲之。

能通燥結(jié)。）附方關(guān)格閉塞。豬脂姜汁各二升。微火煎至二升。下酒五合。和煎。分服。肺熱暴喑。豬脂一斤煉過(guò)。入白蜜一斤再煉。少頃濾凈。冷定。不時(shí)挑服一匙。即愈。無(wú)疾常服。

亦潤(rùn)肺。

臘月煉凈收用。

母豬乳

味甘咸。氣寒。治小兒驚癇。（初生至盈月。以豬乳頻滴之。可免驚癇痘疹之患。）小兒口噤不開。豬乳飲之甚良。月內(nèi)胎驚。同朱砂牛乳少許抹口中。甚妙。

取法。須馴豬。待兒飲乳時(shí)。提后腳。急以手捋而承之。非此不得。

豬膚

（即皮）氣味甘寒。治足少陰下利咽痛胸滿心煩者。有豬膚湯。用豬膚一斤。水一斗。煮五升取汁。入白蜜一斤。白粉五合。熬香粉服。（取其氣先入腎。解少陰客熱也。）〔論〕豕為水畜。十二辰亥。乃六陰之極也。而豕應(yīng)之。在卦屬坎。則茲物之充乎水用以療疾也明矣。水以土為主。以火為用。以肝膽為子。以肺為母。如豬肚之補(bǔ)中益氣。為補(bǔ)益脾之陰氣也。水土合德。脾腎相資。故能止渴斷暴痢虛弱。而消癉小便數(shù)亦用之為主矣。

其心治驚邪憂恚。虛悸氣逆。又心血同朱砂靛花治心病邪熱。是有利于心火以盡其用者。至是物之肝。多補(bǔ)肝中陰氣之不足。不同羊肝之能補(bǔ)陽(yáng)。何以明之。此畜無(wú)筋。經(jīng)曰。肝主筋。

又曰。陽(yáng)氣者精則養(yǎng)神。柔則養(yǎng)筋。筋之不備。即明為陽(yáng)之不配陰矣。其治休息痢。亦或用肝氣之陰以化熱積乎。第水之旺氣在膽。以甲木生于亥。而肝則否。以乙木死于亥。生于午也。肺能補(bǔ)肺。治肺虛嗽血。而大臟治下血。皆取其有余之陰以為補(bǔ)益耳。豕為水畜。專氣在腎。腎固諸臟腑之源也。時(shí)珍謂其性寒。不能補(bǔ)命門精氣。觀方書但療消癉。而不及他用。非其明征乎哉。

豬一身除肚膏外。余皆有毒。發(fā)病。（仲淳）患外感者。食之增劇。瘧愈食之。寒熱復(fù)來(lái)?；冀鸠徥持?。血液衰涸。肥人多食。動(dòng)風(fēng)發(fā)痰。瘦人多食。助火作熱。是皆助其有余之邪而犯不戒之過(guò)也。（嘉謨）