《中醫(yī)詞典》r~s 食療

治療學(xué)名詞。又稱食治。指利用飲食的不同性味，作用于不同臟器，達(dá)到調(diào)整機(jī)體功能和治療疾病的目的?！肚Ы鹨健酚惺持伍T，搜集《內(nèi)經(jīng)》至唐代以前用食物治療疾病的記述。孟詵《食療本草》記載了可供食用的藥物，是較早的食療藥物學(xué)專著。