中醫(yī)古籍
  • 《飲膳正要》 炒鵪鶉

    作者: 忽思慧。

    鵪鶉(二十個(gè),切成事件) 蘿卜(二個(gè),切) 姜末(四兩) 羊尾子(一個(gè),各切如色數(shù)) 面(二兩,作面絲)

    上件,用煮鵪鶉湯炒,蔥、醋調(diào)和。

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