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● 烠
huí ? ㄏㄨㄟˊ
◎ 光;光色。
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● 烣
huī ? ㄏㄨㄟˉ
◎ 古同“恢”。
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● 燴
(燴)
huì ?ㄏㄨㄟˋ
◎ 烹飪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:燴蝦仁。燴豆腐。
◎ 烹飪方法,把米飯等和葷菜、素菜混在一起加水煮:燴飯。燴餅。大雜燴。英文翻譯◎ 燴
braise
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● 煇
huī ?ㄏㄨㄟˉ
◎ 同“輝”?!?煇
xūn ?ㄒㄩㄣˉ
◎ 古同“熏”,用火燒灼。
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● 燬
huǐ ? ㄏㄨㄟˇ
◎ 同“毀”。
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● 燴
(燴)
huì ?ㄏㄨㄟˋ
〈動(dòng)〉
◎ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時(shí)勾芡即成。如:“燴牛肉”﹑“燴魚(yú)”﹑“燴什錦”。
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● 獩
huì ? ㄏㄨㄟˋ
◎ 〔獩貊〕古國(guó)名,在今朝鮮北部。
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● 璤
hui ㄏㄨㄟ
◎ 義未詳。
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● 璯
huì ? ㄏㄨㄟˋ
◎ 玉飾冠縫。
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● 痐
huí ? ㄏㄨㄟˊ
◎ 古同“蛔”。