查漢字
● 廚 chú ?ㄔㄨˊ ◎ 做飯菜的場(chǎng)所:廚房。庖廚(廚房)。廚師。廚子。名廚。廚娘。廚具。
◎ 廚 hutch kitchen
詳細(xì)字義◎ 廚 廚 chú? 〈名〉 (1) (形聲。從廣( yǎn),尌( shù)聲。本義:廚房) (2) 同本義 [kitchen] 廚,庖屋也?!墩f文》 《孟子》始有廚字,是周初名庖, 周末名廚也?!墩f文句讀》 廚主食者也。——《蒼頡篇》 是以君子遠(yuǎn)庖廚也。——《孟子·梁惠王上》 飾廚傳,俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀(jì)》 三日入廚下,洗手作羹湯?!獜埣缎录弈铩? 廚冷難留烏止屋。——白居易《酬夢(mèng)得貧居詠懷》 軒東故嘗為廚,人往,從軒前達(dá)?!?dú)w有光《項(xiàng)脊軒志》 (3) 又如:廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房) (4) 主持烹飪的人 [head of cooking]。如:廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調(diào)食物的婦女) (5) 操辦官食的官 [official in charge of mess] 賢母病,長安廚給祠食?!稘h書·王嘉傳》 (6) 又如:廚吏(廚宰。主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔(dān)任炊事的仆役) (7) 菜肴 [dishs] 夫人設(shè)廚?!喙獭稘h武帝內(nèi)傳》 (8) 又如:廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運(yùn)食物的車)詞性變化 ◎ 廚 chú? 〈動(dòng)〉 (1) 烹飪;烹調(diào) [cooking] 竹里行廚,花下提壺?!?曹德《折桂令》 (2) 又如:廚養(yǎng)臣(掌管君主膳食的官員)
暫無漢字(廚)的漢語大字典的解釋
[廣 韻]:直誅切,上平10虞,chú,遇合三平虞澄[平水韻]:上平七虞[國 語]:chú[粵 語]:ceoi4cyu4[閩南語]:tu5