廚房生態(tài)農(nóng)場(Biosphere Farm)是為了應對未來的能源危機而由飛利浦公司開發(fā)的一種生態(tài)廚房技術(shù)。利用該技術(shù)可以將廚房變成一個即采即食、自給自足的“農(nóng)場”，滿足一年52個星期的新鮮蔬菜和魚。

廚房生態(tài)農(nóng)場-研發(fā)背景

飛利浦廚房生態(tài)農(nóng)場，蔬菜、草、草藥、魚蝦、水草和藻類等組成了一個生態(tài)圈

英國能源監(jiān)管機構(gòu)(Ofgem)發(fā)出警告，為了募集資金建立風能、核能和潔凈碳能發(fā)電站，到2016年能源稅將上漲60%。而未來實驗室(Future Laboratory)的專家則預測，為了盡可能的減少能源使用，到2030年左右，人們的生活方式和產(chǎn)品將發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變。

目前的生態(tài)廚房技術(shù)主要關注的是如何能降低能耗，節(jié)約水電煤氣燈能源的消耗，高效節(jié)水的洗碗機、靜音的抽油煙機、生態(tài)冰箱、廢水垃圾處理循環(huán)利用系統(tǒng)……這些技術(shù)讓廚房更環(huán)保。

但設計師的新研究將使廚房變成一個即采即食、自給自足的“農(nóng)場”。

廚房生態(tài)農(nóng)場-工作原理

來自飛利浦的“廚房生態(tài)農(nóng)場(Biosphere Farm)”可以滿足一年52個星期的新鮮蔬菜和魚。同時，這套設備內(nèi)部實現(xiàn)了能量的最大化利用。通過分解食物垃圾制造出新鮮氫氣，可以用來驅(qū)動氫氣動力汽車;植物光合作用制造的氧氣可以輸送到魚缸中，保證魚呼吸所需;魚缸中飼養(yǎng)的蝦既可以食用，又是很盡責的“水缸清潔工”;廢水通過

蘆葦鋪設的過濾層后被用來沖廁所，甚至燒開后泡茶。目前，建筑師已經(jīng)通過3D圖像繪制出了這套設施的模擬圖。實物產(chǎn)品將利用回收的塑料制成，力求從生產(chǎn)過程方面進一步減少能耗。

這套設備內(nèi)部實現(xiàn)了能量的最大化利用。通過分解食物垃圾制造出新鮮氫氣，可以用來驅(qū)動氫氣動力汽車;植物光合作用制造的氧氣可以輸送到魚缸中，保證魚呼吸所需;魚缸中飼養(yǎng)的蝦既可以食用，又是很盡責的“水缸清潔工”;廢水通過蘆葦鋪設的過濾層后被用來沖廁所，甚至燒開后泡茶。

設計師還用3D打印機做出了他們用在未來房屋里的設計作品模型。而且，該技術(shù)還能通過一臺機器將家里的廢棄塑料制成杯子、勺子甚至運動鞋。