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甘薯營養(yǎng)價值
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菱角是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。1、補脾益氣菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。2、抗癌菱角還......
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過敏性鼻炎是一種常見的疾病，每年總人口的10%到30%的人患病，患者主要為20歲到40歲年齡組。打噴嚏、流涕、鼻堵、這是都是過敏性鼻炎的常見癥狀，過敏性鼻炎會對我們的健康造成不小的傷害，對患者的生活也造成很大的困擾。那么過敏性鼻炎是怎樣形成......
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睡覺打鼾是一種常見的現(xiàn)象，尤其在男性患者中更多見。雖然很多人堆打鼾已經(jīng)習以為常了，但是確實是一個很不好的習慣，不僅會影響別人，還可能危害自身的健康。那么打鼾到底是什么原因造成的呢？又要怎樣才能緩解呢？我們一起來了解一下！一、經(jīng)常打鼾是什么原......
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濕氣又被稱為濕毒，體內(nèi)濕氣太重對我們的影響很大，對我們的生活、健康都會造成不良影響。濕氣重的人常常會出現(xiàn)食欲不振、消化不良、大便不腸、關節(jié)酸痛等癥狀。既然濕氣對我們的身體危害這么大，那么它是什么原因導致的呢？一、濕氣的產(chǎn)生分為外濕和內(nèi)濕濕氣......
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咽喉炎主要是由于需要長期說話、唱歌、以及在飲食上特別不規(guī)律的人群比較容易患上的一種疾病。咽喉炎患者會感覺到咽喉部位發(fā)熱、紅腫甚至是疼痛，嚴重影響到人們的生活和工作，對于精神方面也受到一定的影響，那么患上咽喉炎應該怎么辦，下面小至就來跟大家分......
近20年來，國外越來越多的研究結果顯示甘薯營養(yǎng)價值豐富。甘薯富含18種氨基酸，其中包括人體所必需的8種必需氨基酸；膳食纖維的含量為米、面的10倍；維生素B1和B2是米、面的2倍；維生素E為小麥的9．5倍；維生素C和類胡蘿卜素的含量均比米、面高。
甘薯富含的膳食纖維有助于清除和減少血液中的膽固醇，預防冠心病和防止腸胃系統(tǒng)疾病的發(fā)生。甘薯又是一種生理的堿性食品，可以調整米面肉類生理的酸性，維持人體健康所需的酸堿平衡。
日本國立癌癥預防研究所對40多種蔬菜進行實驗性抑癌試驗，發(fā)現(xiàn)抑癌效率最好的首推甘薯。調查發(fā)現(xiàn)，日本當今食用甘薯的長壽者都在85～105歲之間，長壽區(qū)居民進食甘薯的時間是從10月至次年4月。
美國生物學家A．S．swarts教授發(fā)現(xiàn)，甘薯中含有一種對保護人體皮膚、延緩人的衰老有益的激素物質存在，并發(fā)現(xiàn)長期食用甘薯的居民，能保持皮膚細膩和延緩衰老，結腸癌和乳腺癌的發(fā)病率也很低。
有報道介紹，甘薯中含有豐富的粘液蛋白?為一種多糖和蛋白質的復合物?，對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關節(jié)腔和漿膜腔的潤滑和心血管的彈性，同時它能防止脂類物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可防止肝及腎臟器官結蒂組織的萎縮，從而減慢了人體器官的老化速度。