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加拿大多倫多一個研究中心的科學人員通過喂飼組白老鼠不同數(shù)量脂肪的方式發(fā)現(xiàn),喂飼脂肪食物的老鼠行為反應最差,而喂飼較低脂肪的老鼠則反應迅速。
研究人員警告,漢堡包所含的脂肪足以令人反應遲鈍及喪失記憶力,年輕人日常飲食若含有超過四成的高脂肪食物,將對腦部造成永久損害。我國香港一些醫(yī)生也認為,脂肪過多可積聚于人腦的血管壁內(nèi),長期可令血管血流量減少,反應有可能出現(xiàn)遲緩。
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加拿大多倫多一個研究中心的科學人員通過喂飼組白老鼠不同數(shù)量脂肪的方式發(fā)現(xiàn),喂飼脂肪食物的老鼠行為反應最差,而喂飼較低脂肪的老鼠則反應迅速。
研究人員警告,漢堡包所含的脂肪足以令人反應遲鈍及喪失記憶力,年輕人日常飲食若含有超過四成的高脂肪食物,將對腦部造成永久損害。我國香港一些醫(yī)生也認為,脂肪過多可積聚于人腦的血管壁內(nèi),長期可令血管血流量減少,反應有可能出現(xiàn)遲緩。