中醫(yī)古籍

  • 喝牛奶可瘦身

    減肥的人需要低脂肪的食物。純牛奶中含有相當(dāng)數(shù)量的脂肪，香醇的奶酪是高熱量的奶制品，那么是不是它們應(yīng)該從減肥食譜上消失？不！相反，牛奶及其制品可以使你輕松瘦身。原因何在？

    在牛奶制品中含有豐富的鈣，這種礦物質(zhì)有瘦身的作用。據(jù)美國(guó)的相關(guān)研究證實(shí)，長(zhǎng)期飲用牛奶和食用奶制品的人比不喝牛奶的人更不容易發(fā)胖。對(duì)于這一結(jié)果，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家又做了如下的測(cè)試：隨機(jī)將正在進(jìn)行減肥訓(xùn)練的人分為兩組，一組除了按照減肥食譜進(jìn)食外，每天還要喝三次酸奶，另一組只按減肥食譜進(jìn)食，12周后的測(cè)試結(jié)果顯示，食用酸奶組人均減少體重5公斤，比不食用酸奶組的人多減重1倍多。

    德國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家米歇爾·波士曼從化學(xué)的角度進(jìn)行了進(jìn)一步的分析：天然牛奶里含有的酶和激素能夠有效地加速脂肪的燃燒。因而專家不建議大家只是服用鈣片來(lái)達(dá)到強(qiáng)身減肥的效果，還應(yīng)該加上瘦身妙品——牛奶及奶制品。

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