中醫(yī)古籍
  • 吃豆腐渣治便秘

    豆?jié){、豆腐是大豆的精華,但豆腐渣也不是糟粕。凡大豆里含有的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、異黃酮等,豆腐渣里都有,特別是含有豐富的粗纖維。

    我患習(xí)慣性便秘數(shù)十年,2000年冬季,聽朋友介紹食用豆腐渣可以治便秘,我立即去找做豆腐的老板。他說:“豆腐渣全賣給養(yǎng)豬戶、養(yǎng)魚戶做飼料了?!蔽腋f要做藥方,請他專門給我留一大碗豆腐渣,千萬別弄臟了,我付錢。我買回豆腐渣,與青菜炒了食用。吃完兩三天后不見好轉(zhuǎn),我就再買再吃。一個多星期后,效果果然不錯,我又鞏固了一段時間。以后偶爾再便秘,我都采取這一辦法。

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