中醫(yī)古籍
  • 食鹽家族的特殊成員

    作為制鹽行業(yè),在傳統(tǒng)制鹽工藝的基礎上為適應市場需求,調整產(chǎn)品結構,以食用鹽為載體,將人體每日必需的各種營養(yǎng)元素科學、合理地配入食用碘鹽中,生產(chǎn)出品種繁多的鹽產(chǎn)品以滿足人們的需要。

    鋅強化營養(yǎng)鹽

    以食用鹽為載體,添加葡萄糖酸鋅或乳酸鋅、硫酸鋅加工而成。這種鹽對兒童智力發(fā)育、提高記憶力有顯著作用,對防治多種因缺鋅引起的疾病也有很好的效果。

    鐵強化營養(yǎng)鹽

    以食用鹽為載體,添加乳酸亞鐵或葡萄糖酸亞鐵、檸檬酸鐵加工而成。可用于治療因缺鐵造成的缺鐵性貧血,改善由貧血導致的注意力不集中、記憶力減退以及免疫力下降。

    鈣強化營養(yǎng)鹽

    適用于各種需要補鈣的人群,長期食用可以調整人體骨鈣、血鈣及細胞鈣之間的平衡,預防小兒佝僂病及孕婦低鈣抽搐,防止中老年人骨質疏松。

    硒強化營養(yǎng)鹽

    硒是一種人體不可缺少的具有排毒、防癌作用的微量元素。吃硒強化鹽可預防克山病、大骨節(jié)病、心血管病、癌癥、高血壓及精神障礙等。

    核黃素強化營養(yǎng)鹽

    用于補充維生素B2(又稱核黃素),防止發(fā)生維生素B2缺乏癥。

    低鈉鹽

    高血壓病人如果鈉攝入過多,會使血壓保持在高水平而不易下降。用低鈉鹽代替普通食鹽,可以改善人體內(nèi)鈉、鉀、鎂不平衡狀態(tài),適用于高血壓和心血管疾病患者食用。

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