中醫(yī)古籍
  • 大棗能防春季過敏

    春季是萬物復蘇的季節(jié),氣溫上升,鮮花盛開,應該是一個不錯的季節(jié),常言道:“一年之計在于春”,可見春季在人們心中的重要地位。可是春季也是過敏高發(fā)的季節(jié),一些人常常會在春季出現(xiàn)莫名其妙的身體瘙癢、紅斑、紅腫、濕疹,嚴重者會出現(xiàn)哮喘等,醫(yī)院檢查沒有器質(zhì)性變化,最后根據(jù)臨床癥狀確診為春季過敏。臨床上常使用抗過敏藥物,如撲爾敏、息斯敏等治療。其實很多過敏并不需要藥物治療,通過食療就可以解決問題。食療的方法有多種,其中大棗就是不錯的選擇,不僅營養(yǎng)美味,而且防治過敏效果較好。

    大棗營養(yǎng)豐富,主要營養(yǎng)成分有:每100克含水分19克,蛋白質(zhì)3.3克,脂肪0.4克,碳水化合物72.8克,粗纖維3.1克,灰分l.4克,鈣61毫克,磷55毫克,鐵1.6毫克,胡蘿卜素0.01毫克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸1.2毫克,抗壞血酸512毫克,并含鉀245毫克,鈉6.4毫克,鎂13.8毫克,氯30毫克。

    大棗的營養(yǎng)價值在《本草綱目》、《傷寒論》中都有論述,被視為上品。日本學者研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有大量的抗過敏物質(zhì)環(huán)磷腺苷,可阻止過敏反應的發(fā)生,凡有過敏反應者,可以經(jīng)常服用大棗。具體方法:紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2~3次;生食紅棗:每次10克,每日3次;紅棗10枚,水煎服,每日3次,可以經(jīng)常食用,也可以食用到過敏癥狀消失為止。

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