補(bǔ)虛宜用冬蟲夏草

冬蟲夏草以治療虛損的疾病見長(zhǎng)而倍受人們青睞。據(jù)《文房肆考》記載：桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)曾有個(gè)叫孔裕堂的人。其弟年紀(jì)輕輕卻十分消瘦，經(jīng)常汗出不止，猶如水洗，卻又怕冷畏寒，弱不禁風(fēng)。即使赤日炎炎的盛夏，也要關(guān)門閉戶，躲進(jìn)蚊帳，以避風(fēng)寒。后有人送給他冬蟲夏草三斤，堅(jiān)持燉肉帶藥一并吃下，病情竟神奇般地痊愈了。

冬蟲夏草是怎樣生成的呢？清初著名的文學(xué)家蒲松齡在《聊齋志異外集》中清楚地寫道：“冬蟲夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！痹瓉恚诟咴貐^(qū)生長(zhǎng)著一種蝙蝠蛾的幼蟲，它的幼蟲形似蠶蟲，在土壤中蟄居過冬。而另一種名叫蟲草菌的真菌，它的孢子成熟后，隨風(fēng)飄散，一旦遇到蝙蝠蛾的幼蟲，便一頭鉆入蟲體，萌發(fā)成菌絲體，吸盡蟲體的營(yíng)養(yǎng)，最終使蟲體變成一個(gè)充滿菌絲體的空殼。來年夏天菌絲體穿破蟲殼，脫穎而出，長(zhǎng)成一條酷似野草的真菌子座，所以冬蟲夏草看起來冬天似蟲，夏天似草。這就是它之所以得此名的原因。

冬蟲夏草又名蟲草，主產(chǎn)于西藏、四川、青海、貴州、云南、甘肅等地。一般于夏至前后、積雪尚未完全融化時(shí)采集，此時(shí)種子多露于雪面，易于識(shí)別。加工后的藥材以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，菌座短小者為佳。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬蟲夏草性味甘、溫，有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰的功效。

臨床驗(yàn)證，冬蟲夏草含有蟲草酸、冬蟲夏草素等藥效成分，能明顯舒張支氣管，增強(qiáng)腎上腺素，抑制結(jié)核桿菌等的生長(zhǎng)，多用于治療虛弱不足之證。臨床驗(yàn)方不妨一試：取老雄鴨1只，去內(nèi)臟，將鴨頭劈開，將蟲草15克放置其內(nèi)，以線扎好，加鹽、生姜等蒸爛食用，可治病后虛弱乏力及貧血。取蟲草配伍北沙參、麥冬、五味子、阿膠、川貝母可治咳嗽口干、潮熱多汗。取蟲草與黃芪、核桃仁、補(bǔ)骨脂、黨參同用，可治氣短、喘促。將蟲草與熟地、杜仲、巴戟天、菟絲子、淫羊藿配伍，可治腰酸腿軟、陽痿早泄、夜尿多。