方舟子炮轟保健品和中藥

【編者按】有“國內(nèi)學(xué)術(shù)打假第一人”之稱的方舟子，最近對保健品又開了一炮。在新書《科學(xué)成就健康》里，他指名道姓地揭露了２０多種常見虛假保健品，掀起一場軒然大波，甚至發(fā)生了“被人跟蹤，收到恐嚇信”的事。而這一切都沒動(dòng)搖方舟子“炮轟”到底的決心。

昨天下午，方舟子在家鄉(xiāng)漳州市舉行了一場科學(xué)健康講座，他不僅提醒家鄉(xiāng)人要慎用保健品，更顛覆國人的中醫(yī)保健常識，提出我們習(xí)以為常的一些中藥材是具有很多毒素的，如甘草、當(dāng)歸、益母草、冬蟲夏草等中藥材都對人體有毒害作用。

方舟子在講座上稱他雖不是醫(yī)學(xué)專家，但自己是學(xué)生物化學(xué)出身，而西醫(yī)與生物化學(xué)的很多基礎(chǔ)知識是相通的，所以，他敢開講座，引用世界上最權(quán)威的數(shù)據(jù)和文獻(xiàn)，為大家講講基本的中藥知識以及保健品的來源，防止大家濫用保健品。

而在隨后回答一些聽眾的問題里，方舟子繼續(xù)炮轟著保健品、中藥和國內(nèi)的學(xué)術(shù)腐敗問題。

【第一炮】

保健品信息虛假得太離譜

聽眾：現(xiàn)在保健品廣告鋪天蓋地，是不是保健品都不能吃了。

方舟子：不是不能吃，是不能濫用。像維生素、礦物質(zhì)制劑對特定的人群（如育齡婦女）還是有一定作用的，但并不是說維生素多多益善，關(guān)鍵是適量。

聽眾：您在自己的學(xué)術(shù)打假網(wǎng)站上發(fā)表了很多假保健品的信息，這些信息是從哪獲得的？

方舟子：這些信息都是我從國際期刊、國外藥檢部門及醫(yī)學(xué)文件上獲悉的。由于學(xué)術(shù)腐敗的影響，國內(nèi)的一些藥檢信息很難讓我相信。

聽眾：您怎么看待自己的打假行為？

方舟子：我說了很多有良心的學(xué)術(shù)人士說的話，是因?yàn)槲覍?shí)在看不下去國內(nèi)很多虛假的藥品信息，太離譜了，讓人無法容忍。而且有的保健品廣告還請了專家來論證它的科學(xué)性，更讓人不能接受。

【第二炮】

中藥從理論上講要取消

聽眾：在我們生活中，當(dāng)歸類的燉品很多，如當(dāng)歸燉鴨，按你的說法，是不是連湯也喝不成了？

方舟子：不能這么絕對地說“不能喝”。目前有關(guān)這一方面的研究還只是一些零星報(bào)道，但在美國，已有文獻(xiàn)出來表明當(dāng)歸有毒素的結(jié)論。

聽眾：有些網(wǎng)站說“取消中醫(yī)中藥”是你最先提出的，是真的嗎？

方舟子：其實(shí)不是我最先提出的，但我認(rèn)為中藥從理論上來說也是要取消的。不過按照中國的實(shí)際情況來講，中藥是不可能取消的，因?yàn)橹兴幱袔浊甑臍v史了，還有８０％以上的中國人經(jīng)常把最后希望寄托在中藥上，再加上還有很多人依靠中藥謀生吃飯呢。

我想現(xiàn)在的關(guān)鍵是進(jìn)行科普宣傳，讓大家知道中藥是什么，正確認(rèn)識中藥目前最主要的缺陷是：幾千年來對中藥的安全性沒有人去研究，而西藥的每一種藥的病理、副作用等等都有很清楚的說明。由于很少有醫(yī)學(xué)專家知道某種中藥對什么有害，多少劑量有害，所以現(xiàn)在貿(mào)然取消中藥會(huì)導(dǎo)致很大的恐慌。

【第三炮】

監(jiān)督不完善滋生學(xué)術(shù)腐敗

聽眾：您認(rèn)為國內(nèi)的學(xué)術(shù)腐敗現(xiàn)象為何這么嚴(yán)重？

方舟子：一方面，國內(nèi)監(jiān)督機(jī)制的不健全，中國人以和為貴，存在不愿得罪人的思想，這為學(xué)術(shù)腐敗提供了滋生的土壤；另一方面，生物醫(yī)學(xué)比較復(fù)雜，造假就相對容易，且不易被發(fā)覺，而且生產(chǎn)的都是和生活關(guān)系大的保健品等等，在利益的驅(qū)使下，學(xué)術(shù)造假愈演愈烈。