中醫(yī)古籍
  • 女性美發(fā)食譜-玻璃核桃仁

    女性美發(fā)食譜-玻璃核桃仁

    〖 來(lái) 源 〗:民間食療方

    〖 原 料 〗:核桃仁250克,白糖、花生油各適量。

    〖 制 作 〗:1.將核桃仁放開水中泡至薄皮發(fā)軟時(shí),剝?nèi)テ?,再放入沸水鍋中炸一下,撈出瀝水?!?.炒鍋放花生油,燒至四成熱時(shí),放入核桃仁炸至漂起時(shí)撈出,控油?!?.鍋內(nèi)留少許底油,燒至五成熱時(shí)放入白糖攪炒,待糖溶化起小泡時(shí),倒入核桃仁,顛翻拌勻,使糖勻布核桃仁上,隨即傾在盤中用筷子逐個(gè)撥開,晾涼即可食用。

    〖 特 點(diǎn) 〗:核桃仁酥脆適口,甜潤(rùn)香醇,可佐餐,也可作零食吃。

    〖 提 示 〗:掌握火候,不可炸糊。

    〖 說(shuō) 明 〗:核桃仁含脂肪40~50%,主要為亞油酸甘油脂。還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素E等。《開寶本草》說(shuō):“常食核桃,令人肥健,潤(rùn)肌、黑須發(fā)”。唐代醫(yī)學(xué)家孟洗說(shuō)核桃仁能“通經(jīng)脈,潤(rùn)血脈,黑須發(fā)?!焙颂胰适呛芎玫臑醢l(fā)健美、增容、強(qiáng)身的好食品。

更多中藥材
  • 大家在生活中應(yīng)該都聽說(shuō)過(guò)一句話,那就是是藥三分毒,所以大家都在用藥這一方面比較的害怕,不知道大家有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)中醫(yī)以毒攻毒的治療辦法,有很多中藥材本身都是具有毒性的,其中代表就是中藥材砒霜,它就含有劇毒,那么大家聽說(shuō)過(guò)滿山紅嗎,到底中藥材滿山......
  • 甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質(zhì),精制的甜菊素是無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶,有砂糖200倍的甜味。糖尿病人能飲甜菊葉茶嗎甜菊葉茶味甘性涼,歸經(jīng)肝、脾,含有豐富的植物蛋白......
  • 銀耳在很多消費(fèi)者的眼中覺(jué)得是一種食材而已,但其實(shí)銀耳還有很高的藥用價(jià)值。那么,銀耳的醫(yī)用價(jià)值有什么?銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力,又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有......
  • 艾條是我們中醫(yī)臨床上比較常用的一種中藥材,這種藥材在具體的使用過(guò)程當(dāng)中,以熏艾和艾灸兩種方式為主。艾條的作用主要是溫筋通絡(luò),對(duì)于一些風(fēng)濕關(guān)節(jié)性疾病有很好的治療效果,艾條的功效根據(jù)其質(zhì)量會(huì)有所差異,越是放置時(shí)間長(zhǎng)的艾條滲透能力越強(qiáng),其治病效果......
  • 肉桂是在我國(guó)的南方地區(qū)十分常見的一種植物的干燥之后的樹皮,它的氣味是濃烈的香氣,所以它可以作為調(diào)料出現(xiàn)在食物當(dāng)中,除此之外,它還有非常高的藥用價(jià)值,是一種重要的藥材,中醫(yī)上面說(shuō),肉桂可以補(bǔ)溫腎陽(yáng),還可以填精補(bǔ)血,同時(shí)對(duì)于一些人體內(nèi)因?yàn)殛幨㈥?yáng)......