檸檬的藥用價(jià)值

為蕓香科木本植物黎檬或洋檸檬的果實(shí)。我國(guó)江蘇、浙江、江西、廣東、四川等地有栽培。秋、冬季采收，用鮮品。

[性味]味酸，性微寒。

[功用主治]清熱解暑、生津止渴、和胃安胎。用于支氣管炎、百日咳、食欲不振、咽痛口干、高血壓等。

[臨床應(yīng)用]

1、治高血壓、咽痛口干：檸檬1個(gè)，馬蹄10只，水煎服，每日1次。

2、治痰熱咳嗽：檸檬100克，桔梗12克，胖大海10枚，甘草9克，水煎服，每日1-3次。

3、治暑熱煩渴、胃熱口渴：檸檬150克絞汁飲?；蚺c甘蔗同用。每日2-3次。

4、治口干消渴、妊娠食少、嘔吐：鮮檸檬500克去皮、核，切塊后放在砂鍋中加白糖250克腌漬1天，待糖浸透，以文火熬至汁液耗干，待冷拌入白糖少許，裝瓶備用。

[用法用量]生食，絞汁，水煎湯，腌制。每次100-200克。

[宜忌]胃酸過(guò)多者不宜服。

[成分與藥用]

本品含糖類、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2、C)、煙酸、檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、橙皮甙、柚皮甙、香豆精類、揮發(fā)油等。有抗炎，改善肌肉工作能力，提高視力和暗適應(yīng)能力等。本品與橙子同樣富含維生素C，同樣有防癌抗癌之功用。

檸檬

性味：極酸、涼性

歸經(jīng)：入肝、胃。

功效：止渴生津，化氣和胃，祛濕安胎。

主治：咽痛口干，胃脘脹氣，高血壓，心肌梗塞，不思飲食。

說(shuō)明：檸檬似橙而小，黃色呈橢圓形，果汁多，肉脆，聞之有芳香之氣，食之味極酸微苦，一般多用來(lái)制作飲料或蜜煎成其它食品，如檸檬片，檸檬餅，檸檬果醬等。林檬雖然味道欠佳，但其營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值卻頗高，而且還具有潔膚美容的妙用。用檸檬酸制作的檸檬香脂、潤(rùn)膚霜和洗發(fā)劑，具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。孕婦肝虛嗜食，故又稱為“宜母子”或“宜母果”。

驗(yàn)方參考：

1、檸檬一個(gè)，馬蹄十只，水煎服，每日一次，治高血壓，咽痛口干。

2、咸檸檬茶：檸檬煮熟，去皮曬干，裝入瓷罐中，用鹽適量腌制，貯藏日久者更佳，每次用一個(gè)，開水沖服。有下氣，和胃，消炎作用。適用于急性胃腸炎，腹瀉，嘔吐，食后飽脹，呃逆等癥。

3、鮮檸檬肉絞汁，用小火煎煮成膏狀，冷卻后加入白糖粉將膏汁吸干，裝瓶備用。每次服用10克，用開水沖服，每日兩次，可治熱病傷津口渴，中暑嘔惡，以及先兆流產(chǎn)腹痛，胎漏下血等癥。

4、糖漬檸檬：鮮檸檬500克，去皮核切塊，用白糖250克浸漬一日，用小火煎熬至水分將干時(shí)停火冷卻，再加入白糖適量，裝瓶備用。有生津止渴，開胃，安胎作用。經(jīng)常食用，可治食欲不振，口干消渴，以及妊娠食少，嘔惡等癥。

5、檸檬露：一公斤涼開水，加入檸檬酸0.35克,食鹽2克,白糖100克,復(fù)合維生素B溶液10毫升,食用香精0.2毫升,混合攪勻并蓋好，貯存于冰箱內(nèi)隨時(shí)食用，是夏季良好的清涼飲料。