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家庭常見禽蛋肉類食物性能
更多中藥材
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菌類的東西不僅有蘑菇一類的，還有金耳和銀耳也屬也菌類的一種，銀耳可以說是我們很熟悉的了，不過金耳可能還是比較陌生的，銀耳是白色的，那么金耳呢，是金色的嗎，金耳是黃色的，其實(shí)銀耳有的也是淡黃色的，那么金耳與銀耳的區(qū)別是什么呢，它們都分別有哪些......
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作為孕婦有很多忌口的情況，所以，孕婦所吃的東西就應(yīng)該更加小心和注意，那么，有哪些能吃，有哪些不能吃呢，我們應(yīng)該多加了解，韓國桔梗泡菜、風(fēng)味獨(dú)特，主要原料是桔梗、大蒜等，據(jù)有關(guān)材料，桔梗主要有如下藥理作用：祛痰鎮(zhèn)咳;降血糖;抗炎;抗?jié)?抗腫......
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中藥桔梗是很好的藥材，它溫和而不刺激，是中藥中的上等品，入藥很好，而自己也可以嘗試著儲(chǔ)存，十分方便，你知道中藥桔梗有什么功效嗎，桔梗味苦、辛，性平。主要有宣通肺氣，疏風(fēng)解表，祛痰排膿，利咽，升提等作用，下面就向大家詳解介紹桔梗作為中藥的具體......
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桑樹原產(chǎn)中國中部，現(xiàn)南北各地廣泛栽培，葉、果和根皮可入藥，桑樹根皮味甘、性寒，具有有瀉肺平喘、利水消腫的功用，主治肺熱喘咳、面浮腫、高血壓、糖尿病、小便不利、跌打損傷。那么桑樹根皮哺乳期能吃嗎?我們來看下面的介紹。桑樹根皮哺乳期能吃嗎?可以......
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提到桑樹根和桑白皮，很多人不太熟悉，有誰知道桑樹根和桑白皮的區(qū)別嗎?我們來看下面的介紹。桑樹根和桑白皮區(qū)別桑樹根皮的藥名叫桑白皮，為桑樹的根皮，也稱桑根白皮、桑皮、桑根皮?！端幮员揪V》言:主治肺氣喘滿、虛勞客熱、頭痛、內(nèi)補(bǔ)不足。桑白皮的藥材......
家庭常見禽蛋肉類食物性能
豬肉 性平，有益氣力，長精神，滋陰潤燥的功能。
牛肉 性平，長于補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。牛肉蛋白質(zhì)所含人體必需的氨基酸較多，營養(yǎng)價(jià)值極高。
羊肉 性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，暖胃的功能。
狗肉 性溫，能補(bǔ)益氣血，溫腎助陽。狗肉為冬令進(jìn)補(bǔ)為佳品，因其性溫，故有御寒之作用。
兔肉 性涼，具有補(bǔ)中益氣，涼血解毒的功能。
鹿肉 性溫，長于補(bǔ)五臟，調(diào)血脈。
雞肉 性溫，能健脾益氣，補(bǔ)益精髓。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪多為不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品，對體質(zhì)虛弱、病后或產(chǎn)后更為適宜。
鴨肉 性平微寒，具有滋陰補(bǔ)血，益氣利水的功能。
鵝肉 性平偏寒，具有益氣補(bǔ)虛，和胃止渴的功用。
鴿肉 性平，具有滋腎益氣的功效。
鵪鶉 性平，能補(bǔ)養(yǎng)五臟，利水消腫。每百克鵪鶉肉含有的蛋白質(zhì)和熱量均比雞肉要高3%～10%，且味鮮美，易于消化，因此鵪鶉肉的營養(yǎng)價(jià)值比雞肉好，故有人稱之為“動(dòng)物人參”。
雀肉 即麻雀的肉，性溫，具有暖腰膝，壯陽氣，縮小便的功能。
雞蛋 性平，長于滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，是中年人營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。最好煮食，因?yàn)橹蟮叭梭w消化吸收最好。荷包蛋的消化吸收不如煮蛋好，炸得老的比炸得嫩的消化吸收更差。
鴨蛋 性涼，具有滋陰潤肺之功。
鴿蛋 性平，能補(bǔ)腎益氣，與桂圓肉、枸杞子，加冰糖同煮食效果更好。
鵪鶉蛋 性平，營養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸等，有補(bǔ)益氣血，強(qiáng)身健腦，降脂降壓作用。
雀蛋 即麻雀蛋，性溫，能補(bǔ)腎陽，益精血。