中醫(yī)古籍
  • 嬰兒添加輔食應(yīng)從谷類食物開始

    為人父母都希望寶寶長得健康強(qiáng)壯,而狠抓營養(yǎng)正是他們的不二法門。在前4月,依靠純母乳喂養(yǎng),之后,開始逐漸添加輔食。不過,家長該為給孩子添加什么樣的輔食?

    在第三屆亞洲兒科營養(yǎng)大會媒體論壇———兒童早期喂養(yǎng)狀況研討會上,公布了由《父母必讀》雜志與首都兒科研究所合作進(jìn)行的“兒童早期喂養(yǎng)狀況”調(diào)查,其結(jié)果顯示,有68%的家長選擇蛋黃作為孩子的首選輔食,20%的選擇了蔬菜水果,僅有12%的父母選擇了谷類。

    “真理往往掌握在少數(shù)人手中”,用在里再貼切不過。把蛋黃作為輔食首選的家長這次可錯了,根據(jù)孩子腸胃的特點(diǎn),其實首次添加輔食最好選擇谷類。

    過去,與米粥、爛面條等食物相比,人們認(rèn)為蛋黃的營養(yǎng)全面,所以,父母們一直習(xí)慣將蛋黃作為嬰幼兒輔食添加的首選??涩F(xiàn)在,人們對蛋黃有了更多更全面的認(rèn)識,發(fā)現(xiàn)蛋黃中某些營養(yǎng)成分,比如鐵,不容易被嬰兒吸收。另外,過早地喂蛋黃,還可能引起嬰兒的過敏反應(yīng)。

    而谷類就不同了,如米飯、面條等,很容易在孩子的胃腸道被消化吸收,因此,很多營養(yǎng)學(xué)家推薦將強(qiáng)化了營養(yǎng)素的谷類作為第一次輔食添加的優(yōu)先選擇。而且,隨著科學(xué)技術(shù)與食品加工工藝的進(jìn)步,人們開發(fā)出了營養(yǎng)更全面、更適合寶寶吸收的食物。例如,強(qiáng)化過的嬰幼兒營養(yǎng)食品———米粉、泥糊狀食品等等,爸爸媽媽可以按需選擇。

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