怎樣吃讓你擺脫亞健康？

在我們周圍會遇到這樣一些人，身體上、心理上沒有疾病，但主觀上卻有許多不適的癥狀表現(xiàn)和心理體驗而上醫(yī)院檢查又未能發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變，這種狀態(tài)稱為亞健康狀態(tài)。這部分人是介于健康與疾病之間的一種生理功能低下的狀態(tài)，國外也稱機(jī)體的第三狀態(tài)，或灰色狀態(tài)，國內(nèi)也有學(xué)者將處于這種狀態(tài)的人稱半健康人。

在競爭激烈的今天，這些人的肩上壓力重——工作責(zé)任，家庭責(zé)任及社會責(zé)任。他們在短時間內(nèi)透支所有的體力，引起負(fù)面影響，可能還未立即顯示出來，但長期的透支，就會形成一種耗竭，終究使人的精力喪失，能量耗盡。出現(xiàn)乏力，疲倦，失眠，消瘦，食欲不振，沒有精神等。

對付亞健康要講究營養(yǎng)調(diào)配，下面介紹幾種對付亞健康的小方法，關(guān)注健康的你不妨來看看。

一 傳統(tǒng)的食療粥方

在我國，粥是老百姓常吃的食品，也是最為常用的食療食品。下面介紹幾種針對不同的亞健康人群的食療粥方，簡單有效。

1、黑芝麻粥

做法：黑芝麻25克，粳米50克，將黑芝麻炒熟研成細(xì)末，與淘凈的粳米一起放入鍋內(nèi)，加清水共煮成粥食用。也可加蜂蜜食用。

功效：補(bǔ)益肝腎、滋養(yǎng)五臟。

適用：更年期的男女。眩暈、便秘，須發(fā)早白，身體消瘦者。

2、核桃仁粥

做法：核桃仁50克，粳米100克。粳米淘凈后放入鍋內(nèi)，加清水，用旺火燒沸再用小火煮，然后加入切成細(xì)米粒大小的核桃仁，兩三沸后即可食用。

功效：補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，對治療神經(jīng)衰弱也有一定效果，加冰糖可以潤肺止咳。

適用：中老年人陽虛腰痛，小便次數(shù)多，怕冷、咳喘氣短。

3、橘皮粥

做法：橘皮50克，粳米100克。粳米淘凈后入鍋加清水，煮至粥將成時，加入研成細(xì)末的橘皮，再煮10分鐘即可。橘皮也可能密餞橘餅代替。

功效：理氣運脾。

適用：學(xué)生、上班族、司機(jī)消化不良、腹脹、食欲不振者。

4、蓮子粥

做法：蓮子30克去心，粳米30克，將蓮子研成泥與粳米同煮成粥，空腹食用。

功效：健脾寧神。對脾虛所致的慢性腹瀉、遺精、婦女白帶過多也有一定療效。

適用：教師、記者、學(xué)生中失眠、心慌、疲乏的心脾兩虛、心氣不足癥狀。

5、山藥芡實粥

做法：山藥50克，芡實50克，粳米50克，油鹽適量。將山藥、芡實、粳米下鍋，加水煮粥，放適量油鹽調(diào)味即成，每晚趁熱服食。

功效：強(qiáng)心益智。

適用：腦力工作者因用腦過度而營養(yǎng)補(bǔ)充不足，中老年人由于機(jī)體自然衰老而健忘、記憶力下降。

二 不同癥狀，不同食物搭配。

1.體瘦虛弱：體瘦虛弱的人適宜吃燉魚。在吃前最好小睡一會兒。人們都習(xí)慣飯后睡覺，這是不正確的習(xí)慣，應(yīng)改為飯前睡一會兒，因為吃了飯再睡，人會覺得越來越不舒服。

2.失眠煩躁健忘時：多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。

3.筋疲力盡時：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復(fù)體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量，能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟，不妨多吃一些。

4.神經(jīng)敏感時：神經(jīng)敏感的人適宜吃蒸魚，但要加點綠葉蔬菜，因為蔬菜有安定神經(jīng)的作用。吃前先躺下休息，松弛緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動。

5.眼睛疲勞時：在辦公室里整天對著電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時點一份鰻魚，因為鰻魚含有豐富的人體所必需的維生素A。另外，吃些韭菜炒豬肝也有此功效。

6.壓力過大時：維生素C具有平衡心理壓力的作用。當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，服用維生素C片劑，會獲得比較理想的效果。

7.大腦疲勞時：堅果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對健腦、增強(qiáng)記憶力、有很好的效果。因堅果內(nèi)人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無膽固醇，所以人們常常把堅果類食品稱為健腦食品。另外，堅果內(nèi)還含有特殊的健腦物質(zhì)如卵磷脂、膽堿等，所以對腦力勞動者來說，它的營養(yǎng)、滋補(bǔ)作用是其他食物所不能比的。

8.脾氣不好時：鈣具有安定情緒的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小魚干等，都含有極其豐富的鈣質(zhì)，有助于消除火氣。蘿卜適于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿卜湯。啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點兒會有益處。

9.丟三拉四時：做事丟三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時，應(yīng)補(bǔ)充維生素C及維生素A，增加飲食中的果蔬數(shù)量，少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及A的食物有辣椒、魚干、筍干、胡蘿卜、牛奶、紅棗、田螺、卷心菜等。