野外旅游必帶食物秘笈

1，早上一定多飲水，因為夜晚人的水份喪失很厲害，同時吃些含糖豐富的淀粉食品如饅頭，沒有條件就吃糖和巧克力，再吃些消化起來很慢的東西，如很干的面餅、干肉，這些東西會使你行軍一天也不會餓。

2，中午的飲食分兩種情況，一是有充足的時間和條件允許時可以做些煮肉塊(和著菜和調(diào)味品)，記住喝湯，那里面是精華，沒肉菜就燒開水沖大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻粉的混合食物，二是既沒有充足的時間也沒有條件，比如登山途中，登山是沒有午餐這一說的，只要危險地段沒過你就得一直走，無論是幾點鐘，而且很多地方根本無法長時間停留，所以一般國際上都把早晚餐之間的一餐叫行動餐。

這一餐講究的是效率，登山時行動食不要選太不好消化的食物，要知道上午行軍半天本來就有些疲乏，吃不好消化的會加重胃的負(fù)擔(dān)，增加往胃部的供血，以至腦部供血就相應(yīng)減少(我們經(jīng)常午餐后有些疲倦就是這個原因)，登山吃的行動食都是早上甚至頭天晚上就做好的，一般是碳水化合物、壓縮干糧、咸菜和茶。

3，晚上可以弄點好吃的犒勞犒勞自己，弄什么可根據(jù)自己帶的食物來定，我喜歡用辣椒、鹽拌豬肝(美味啊)、用一袋雞精燒一飯盒雞湯再加兩個飯團。飯后服用善存，有時加幾粒氨基酸膠囊。睡前吃點甜食。

4，多準(zhǔn)備小塊的巧克力，這是絕佳的熱量來源，還有土豆，這是一種到處都有的食物，我在西藏時就天天吃它在老鄉(xiāng)那兒買的。生火作飯時就把它丟進火的下面，用燃燒過的柴把它埋起來，當(dāng)熟的時候香味上飄，讓人流口水。

5，森林里有很多的蕨類植物和野生菌，這些都是美味(只是采菌時注意，色彩鮮艷的可能有毒)，記得一次燒了菌湯，加上火腿腸一起燒，然后將就菌湯泡方便面再加上胡椒，那個鮮啊。

6，罐頭是很好的野外食品，我通常買小包裝的，在中午時吃一點，用塑料袋密封好在晚上便徹底解決，吃完后將就殘油倒進水燒湯。

7，帶點奶粉好有牛奶喝。

8，準(zhǔn)備野外食品時一定要有針對性，選擇每一個食品都要有理由，這種食品是富含蛋白質(zhì)還是大量含微量元素是方便攜帶還是方便作熟。

要知道背包的容積實在太珍貴了。