中醫(yī)古籍
  • 優(yōu)生優(yōu)育:孕期營(yíng)養(yǎng)

    妻子懷孕后不僅要維持自身營(yíng)養(yǎng)需要,而且還要使一個(gè)百分之幾克的受精卵在280天左右的時(shí)間內(nèi)發(fā)育成3千克左右的胎兒,再加上子宮、胎盤、乳房的發(fā)育,還要為分娩和哺乳等做好營(yíng)養(yǎng)貯備。所有這些,都需要各種營(yíng)養(yǎng)和熱能的合理而充足的供給。因此,在給妊娠期妻子安排膳食時(shí)應(yīng)注意以下幾方面:

    1.妊娠早期,妻子多會(huì)有早孕反應(yīng),表現(xiàn)為惡心、嘔吐、厭食、偏食、嗜酸等。此時(shí)飲食原則是易消化,少油膩,味清淡,少吃多餐。在不妨礙健康的前提下,盡量滿足妻子的喜好。要多吃蔬菜、水果,并給予足夠的B族維生素,以減輕妊娠反應(yīng)。輕度嘔吐,應(yīng)稍事休息再進(jìn)食;嘔吐嚴(yán)重者,多攝入水分,并在嘔吐減輕時(shí)盡量多吃些,吃好些;完全不能進(jìn)食者,應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。

    2.妊娠早期每日食品構(gòu)成可參考如下品種:大米(或面粉)500克,其他谷類30克,薯類50克,水產(chǎn)品100克,肉類150克,蛋類150克,豆制品100克,乳制品250克,油脂類15克,白糖20克,黃綠色蔬菜100克,其他蔬菜200克,水果200克,海藻類50克。以上食品可提供足夠的熱能及蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及足夠的磷、碘、鎂、鋅等微量元素和各種維生素。這些營(yíng)養(yǎng)素的供給,基本可以滿足妊娠早期婦女的需要量。

    3.妊娠中末期,早孕反應(yīng)停止,胎兒生長(zhǎng)發(fā)育增快,中期每天體重增加10克左右,末期每天可增加15克左右。此時(shí),孕婦的每日膳食中應(yīng)包括以下食品:鮮奶250~500克;雞蛋1~3個(gè);各種肉類150克以上,動(dòng)物肝臟每周1~2次,每次100克;豆制品50~100克;新鮮蔬菜250~750克,其中有色蔬菜應(yīng)占一半以上;新鮮水果200克以上,黃瓜、番茄也可與水果一樣生吃更有益;海產(chǎn)品如海帶、紫菜、海魚(yú)、魚(yú)松等要常吃;芝麻、花生、核桃、葵花籽也要經(jīng)常食用。

    4.對(duì)于患有腳氣病、手足抽搐癥、骨質(zhì)軟化癥的孕婦,飲食上應(yīng)多加含鈣豐富的食品及富含維生素B1的食物;患營(yíng)養(yǎng)不良性水腫的孕婦應(yīng)吃高蛋白食物;患糖尿病的孕婦應(yīng)多吃雜糧,盡量少吃糖。

    5.孕期宜限制咸辣食品,少吃刺激性強(qiáng)的食物,飲料、飲茶宜淡不宜濃,不吃生冷食物,不任意服用營(yíng)養(yǎng)劑。

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