孕婦飲食會(huì)影響胎兒口味嗎

以前不少人認(rèn)為﹐母親懷孕時(shí)多吃深色食物﹐生下的嬰孩膚色就會(huì)較深色。雖然這說法未有十足根據(jù)﹐但科學(xué)家最新研究卻發(fā)現(xiàn)﹐母親懷孕時(shí)吃的食物﹐確實(shí)會(huì)影響胎兒﹐但影響是在口味方面--原來(lái)肚子里的嬰兒是有味覺的﹐懷孕母親愛吃什么﹐嬰孩生下來(lái)就會(huì)對(duì)那些食物有特殊偏好。

法國(guó)「國(guó)家科學(xué)研究中心」的研究小組﹐對(duì)二十四個(gè)新生嬰兒進(jìn)行研究﹐其中有半數(shù)的母親在懷孕時(shí)經(jīng)常食用洋茴香(anise)這種香味強(qiáng)烈的食物。研究人員并在嬰兒剛出生及四天之后分別讓他們臭洋茴香的味道﹐看看會(huì)不會(huì)有喜歡或是討厭的表現(xiàn)。

結(jié)果在兩次實(shí)驗(yàn)中﹐懷孕時(shí)經(jīng)常食用洋茴香的母親﹐其產(chǎn)下的嬰孩都會(huì)把頭轉(zhuǎn)向洋茴香﹐另外一批媽媽沒有食用茴香的嬰兒﹐一是沒有特別反應(yīng)﹐一是會(huì)把頭轉(zhuǎn)開。

研究人員相信﹐這實(shí)驗(yàn)證實(shí)了嬰兒還在母親體內(nèi)已經(jīng)可以感受味道﹐而且口味很可能受到母親喜愛食物的影響。這項(xiàng)研究亦解釋了﹐愛抽煙的母親﹐為何會(huì)生下同樣有「煙癮」的小孩﹐因在妊娠期間﹐不少化學(xué)資料可能從母親傳給嬰孩。這項(xiàng)研究刊于英國(guó)《新科學(xué)家》周刊最新一期。