植物性食物中毒——蒼耳幼苗

毒理

蒼耳幼苗似黃豆芽，易誤食引起中毒。蒼耳幼苗亦含有蒼耳苷及其他生物堿等致毒物質(zhì)，嚴(yán)重者可致肝、腎衰竭或呼吸麻痹而死亡。

臨床表現(xiàn)

（1）潛伏期24小時左右。

（2）中毒表現(xiàn)：輕者僅有乏力、精神委靡、頭痛、頭昏、食欲缺乏、惡心、嘔吐、便秘或腹瀉等。重者發(fā)病后1～3日出現(xiàn)煩躁不安、嗜睡、昏迷、驚厥、心率增快或心律不齊、黃疸、肝臟腫大、出血傾向以及尿中出現(xiàn)紅細(xì)胞和管型、尿閉等，可因肝、腎衰竭或呼吸麻痹而死亡。

診斷

蒼耳幼苗中毒

急救處理

1.凡中毒在6小時以內(nèi)者催吐，予1：2000高錳酸鉀溶液洗胃。

2.便秘者予50％硫酸鎂60ml導(dǎo)瀉和生理鹽水高位灌腸。

3.予5％葡萄糖鹽液、維生素C靜脈滴注，尿閉及心力衰竭時適當(dāng)控制液體。

4.予通用解毒劑（藥用炭10g、氧化鎂5g、鞣酸3g）懸液灌入。

5.黃疸明顯者口服潑尼松40～60mg/d，或予琥珀酸鈉氫化可的松200～300mg/d加入10％葡萄糖液中靜脈滴注。

6.腎衰竭、心力衰竭、呼吸衰竭。

7.對癥治療。