矽肺宜食物品

宜食物品

矽肺之人宜食物品有。

蘿卜

有化痰熱、止咳喘的作用。還能使肺部纖維化逆轉(zhuǎn)，清除矽塵，使之隨痰液排出。據(jù)湖北省醫(yī)學資料曾介紹：矽肺患者每日大量吃鮮蘿卜和鮮荸薺，經(jīng)一段時期后，黑色痰液減少，胸悶咳嗽漸次減輕，堅持連服半年至一年，癥狀可漸次消失。

冬瓜

能利水、消痰、清熱、排膿，適宜矽肺之人痰吼、咳喘者食用。它還有助于消除矽塵毒性，預防矽肺形成的功效?！兜崮媳静荨氛f冬瓜“潤肺消痰熱，止咳嗽，利小便?！边@正符合矽肺患者的飲食宜忌原則。

荸薺

有清熱、化痰、消積、生津、止渴的作用。適宜矽肺之人熱痰壅肺、咳嗽氣喘、痰黃濃稠者服食，可使矽肺者膿痰易于排出。若與海蜇一并煎服，或與蘿卜交替食用則更好。

菠菜

據(jù)《本草綱目》記載：菠菜“通血脈，開胸脯，下氣調(diào)中，止渴潤燥。”食用后可以改善肺部的血液循環(huán)，起到開胸順氣，排除矽塵的作用，收到預防矽肺形成的效果。

海蜇

《歸硯錄》云：“海蜇，妙藥也。宜氣化瘀，消痰行食而不傷正氣。”《隨息居飲食譜》亦載：海蜇“清熱消痰，行瘀化積?！边@對矽肺之人咳嗽、氣急、胸痛、痰不易出者，食之最宜?！豆欧竭x注》中的雪羹湯，“用海蜇一兩，荸薺四枚，煎湯服”，治療陰虛痰熱癥。凡矽肺病人出現(xiàn)陰虛而痰咳不止時，最為相宜。

海帶

具有消痰、軟堅、散結、利水等作用。有助于矽結節(jié)軟化、排泄及消散，矽肺之人宜常食之。

黑木耳

其營養(yǎng)豐富，還有滋補、活血、養(yǎng)陰、潤燥的作用。木耳中的膠質(zhì)，因其吸附力強，能夠消化纖維，可消除毒塵，防止吞噬細胞變性和壞死，防止淋巴管炎和阻止纖維性變化及矽結節(jié)形成，適宜矽肺患者經(jīng)常食用。

白木耳

歷代均被人們視為高檔滋補營養(yǎng)品?！侗静菰傩隆氛f它“潤肺滋陰?！薄侗静輪柎稹分幸嘣疲骸般y耳治口干肺痿，痰郁咳逆?！薄对鲇唫嗡帡l辨》中還說：白木耳“治肺熱肺燥，干咳痰嗽?！睂τ隗w質(zhì)虛弱的矽肺病人，或肺虛干咳，或氣陰不足、咳喘有痰者，皆宜常食白木耳。

梨子

有清熱、化痰、生津、潤燥的作用?！妒朝煴静荨吩疲骸靶刂衅θ麩峤Y者可多食好生梨?！薄侗静菥V目》還說：“梨有治風熱，潤肺，涼心，消痰，降火，解毒之功?！睂ξ慰人?、氣喘痰多者，食之尤宜。

蘑菇

是一種保健食品，有吸附和排除矽塵的作用，可消除塵毒，阻止纖維化變，防止矽結節(jié)形成，凡矽肺之人宜多食常食之。

薺菜

是一種含蛋白質(zhì)較豐富的野生蔬菜，它也有消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，吸附和排除矽塵的作用。

百合

有潤肺燥、補肺氣、清肺熱、止肺咳的作用。矽肺之人常為痰熱壅肺、咳唾痰濁、胸悶氣短、煩躁不安，宜用百合煨湯服食。

花生

性平，味甘，能潤肺、和胃、健脾、益氣、化痰。《滇南本草圖說》載：“補中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺?！薄侗静菥V目拾遺》認為：“花生本有滌痰之功，凡咳嗽用生花生，痰嗽自安?！蔽尾∪?，肺虛多痰，食之最宜，既能潤肺益氣，又可化痰止咳。煮食為宜，炒食容易上火。

橘餅

有寬中、下氣、化痰、止咳的作用?！峨S息居飲食譜》載：“和中開膈，溫肺散寒，治嗽化痰?！蔽握咭私朗抽亠?個，每日2次。也適宜用橘餅1~2枚，同銀耳10~15克，用小火燉煮爛熟后，加入冰糖適宜，趁熱食用，每日1次。

豆腐

性涼，味甘，是一種高蛋白營養(yǎng)食品，中醫(yī)認為它有益氣、潤燥、清熱的作用?！夺t(yī)林纂要》還認為豆腐能“清肺熱，止咳，消痰。”對于矽肺之人，常吃豆腐，既能補益身體，增強營養(yǎng)，又能清肺熱、化熱痰、止咳喘，宜多吃常吃。其他豆制品，如豆腐漿、豆腐干、百頁、豆腐果、豆腐皮、豆腐腦等，矽肺患者食之均宜。

蘆根

性寒，味甘，是中醫(yī)治療肺癰、肺痿、肺膿瘍的常用藥，有清肺熱、化熱痰、生津止咳的作用?！夺t(yī)學衷中參西錄》說得極好：蘆根“其性涼能清肺熱，中空能理肺氣，而又味甘多液，更善滋養(yǎng)肺陰?！蔽尾∪司貌》翁摚瑲怅巸蓚?，咳喘有痰，色黃黏稠者，食之最宜?？蓡斡悯r蘆根50~60克，煎水代茶飲，也可用活蘆根250克，洗凈絞汁飲用。

枇杷

性涼，味甘酸，能潤肺、化痰、止渴?！兜崮媳静荨吩疲骸爸畏勿魟趥卵?，咳嗽吐痰，哮吼。”矽肺患者咳嗽痰黃稠，氣急氣喘時宜食之。

人參

性溫，味甘苦，有補氣強心的作用，尤其能補肺氣脾氣。元代醫(yī)家李呆指出：“人參能補肺中之氣，肺氣旺則四臟之氣皆旺?！蔽沃?，肺氣受損，胸悶氣短?！夺t(yī)學啟源》說：“人參，治肺氣促，短氣，少氣。”《本草蒙筌》中還說它“定喘嗽，通暢血脈?！币虼?，矽肺之人適宜經(jīng)常少量吃些人參，頗有裨益。其他黨參、太子參、西洋參也皆相宜。

黃芪

性溫，味甘，為中醫(yī)最常用的補氣藥，有益氣補虛強壯作用?！侗静萸笳妗分赋觯骸包S芪，入肺補氣，為補氣諸藥之最?！薄夺t(yī)學衷中參西錄》還認為：“黃芪，能補氣，兼能升氣，善治胸中大氣(即宗氣)下陷。”由此可見肺氣不足的矽肺病人，常食頗宜。

馬齒菜

據(jù)現(xiàn)代研究，馬齒莧有防治矽肺病的功能，它可以消除塵毒，防治吞噬細胞變性和壞死，防止淋巴管發(fā)炎和阻止其纖維化變性，從而杜絕矽肺結節(jié)的形成。所以，患有矽肺病者適宜多吃常吃些馬齒菜。

大白菜

又稱黃芽菜，為冬季人們常吃的蔬菜。有解毒除熱，通利腸胃的功效。最近，醫(yī)學家們認為大白菜對矽肺有輔助治療作用，矽肺患者可于冬季常食多食之。

冬蟲夏草

是一味平補陰陽的名貴藥材。中醫(yī)認為它能壯命門之火，益精髓，補肺氣，化痰止咳喘，療虛損，這些作用對于矽肺患者都有好處，或者說對矽肺病人很對癥，有補虛強壯，扶正固本，益肺平喘，祛痰止咳的功效。因此，矽肺之人，常食尤宜。

豬肺

性平，味甘，有補肺作用，是為“以臟補臟”療法?！侗静菥V目》中記載：“療肺虛咳嗽、嗽血。”《隨息居飲食譜》亦云：“治肺痿咳血?！蔽沃《酁榉螝馓撊酰品勿?，故宜食之。《證治要訣》中介紹：“治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。”

哈士蟆油

又稱田雞油。性平，味甘咸，能補腎益精，潤肺養(yǎng)陰。矽肺之人后期多為肺腎兩虛，形成虛咳虛喘之病。清代名醫(yī)曹炳章曾說它能“堅益腎陽，化精添髓，澤潤肺臟，增長脂肪。”《飲片新參》認為“養(yǎng)肺腎陰，治虛勞咳嗽。”民間習慣用哈士蟆油同白木耳或燕窩蒸服，矽肺之人食之頗宜。

燕窩

為性平、味甘的清補食品，能養(yǎng)陰潤燥，益氣補中。可治虛損、癆瘵、咳嗽痰喘等。正如《本草從新》所言：“大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥，一切病之由于肺虛，不能清肅下行者，用此皆可治之?！蔽沃艘顺Ｊ持?。

山藥

是性平味甘的清補食品，有補肺、益腎、健脾三大功用，久食亦無不利?！端幤坊x》記載：“山藥溫補而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當?！蔽位颊叻ó敵Ｊ扯嗍?，有利無弊。

紫河車

俗稱胎盤，乃血肉有情之晶，大補氣血?！侗窘?jīng)逢原》中說得好：“紫河車稟受精血結孕之余液，得母之氣血居多，故能峻補營血，用以治骨蒸羸瘦，喘嗽虛勞之疾?！蔽沃艘顺Ｊ持墒辗稣钚?，增強體質(zhì)的效果。

蛤蚧

性平，味咸，有補肺益腎作用，治療虛喘虛咳之病。《本草衍義》中曾說：“補肺虛勞嗽有功?！薄侗静菥V目》亦云：“蛤蚧補肺氣，益陰血，定喘止嗽，莫佳于此?！蔽沃吮咎摌藢?，本虛多屬肺腎兩虛，標實是為痰濁壅肺，后期患者肺腎兩虛為主，故宜食之。

沙參

有養(yǎng)陰清肺，化痰止咳作用。《本草從新》認為沙參“專補肺陰，清肺火，治久咳肺痿。”《東北藥植志》亦說：“治膨脹不全”，《林仲先醫(yī)案》還曾介紹：“治一切陰虛火炎，似虛似實，逆氣不降，清氣不升，煩渴咳嗽，脹滿不食：真北沙參15克，水煎服?！边@些均類似矽肺之病，常食頗宜。

醍醐

為牛奶制成的食用脂肪。營養(yǎng)豐富，有補虛、滋陰、益肺、潤燥的作用，治虛勞肺痿，對矽肺之人有食療作用。《千金方》曾介紹：“治一切肺病咳嗽膿血及唾血不止：好酥三十斤，三遍煉，停取凝，當出醍醐，服一合，日三服，瘥止。”此法亦可供矽肺之人參考。

胡桃仁

性溫味甘，既能補腎納氣，又能溫肺化痰定喘。矽肺之人，粉塵犯肺，痰多咳嗽，久則肺腎兩虛，氣短而喘，常食胡桃頗宜。正如《夷堅志》中所說：“胡桃治痰喘，能斂肺。”

此外，矽肺患者還宜吃些牛肉、豬瘦肉、排骨、牛奶、雞蛋、鴨子、烏魚、鱔魚、鰻鱺、牡蠣肉、淡菜等高蛋白食品，還宜吃青菜、黃豆芽、番茄、黃瓜、絲瓜、藕、桃子、大棗、栗子、甘蔗等蔬菜瓜果；還宜屹靈芝、王漿、紅參、西洋參等補益食品。